【红酒酒皇】看懂评分选对酒，葡萄酒五大权威这样评分！

“RP”评分应该是目前市面上最常见的葡萄酒评分。当然，在罗伯特帕克(Robert Parker)被称为“葡萄酒皇帝”。

Parker 原本是个律师，在20岁时才开始品酒，在 1975 年时，因为当时非常少红酒的专门资讯，他开始想写一本关于红酒的“独立消费指南”，于是 ”Wine Advocates” 杂志就这么诞生了，现在这已是全世界最热门的酒评之一。

当然，其实Parker之前就有红酒评分，但 Parker 将评分改为简单的 100 分制，让人人都看的懂，最后成为葡萄酒世界的圭臬。一般来说，RP 给予 90 分以上的酒价格会急剧上涨，而给低分或者劣评的红酒，市场销量就会骤然下滑，可以说 RP 的评分可以决定酒庄的生死。

RP与Wine Advocates(WA)

不过，毕竟 Parker 不可能一个人品光全世界的酒，也因此 Wine Advocates(WA) 的团队就这么诞生了。WA 的团队由 Parker 挂帅（Parker本人负责 Bordeaux，Rhone Valley 和加州特定酒款)，由一整个团队使用 RP 的标准进行评分，品评的标准如下：

每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50 分由以下 4 个要素组成。

（1）颜色和外观：5 分。

（2）香气：15 分。这方面主要考察香气的浓郁程度、纯正性以及复杂度。

（3）风味和余韵：20 分。这方面主要考察葡萄酒风味的浓郁度、层次以及余韵的长短。

（4）综合评价及陈年潜力：10 分。这方面考察的内容包括葡萄酒的整体品质，发展和熟成潜力。

根据上面四大要素，每款葡萄酒都会得到一个分数：

96-100 分：顶级佳酿（Extraordinary）

90-95 分：优秀（Outstanding）

80-89 分：优良（Above Average）

70-79 分：普通（Average）

60-69 分：次品（Below Average）

50-59 分：劣品（Unacceptable）

虽然 Parker 呼风唤雨，被人称为葡萄酒之皇，但也有人说他独偏重口味的酒款。事实是如何？就要自己去试试看！

Wine Enthusiast(WE)

Wine Enthusiast 创刊于 1988 年，是涉及范围最广的红酒电子刊物，内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。WE 评分的酒款由编辑部挑选，评分团队是由葡萄酒界最富学识的葡萄酒评论家组成。这些品酒师遍布世界各地，每个人负责特定的产区，一般由个人或一组人进行盲品评分，或者根据业界相关规定进行评分。被品评的葡萄酒本身的价格对分数没有任何影响。被认为有缺陷或有异常的葡萄酒将会进行重新评分。

与 WS 和 WA 评分体系不同的是，WE 评分体系中只有 80-100 分，没有 50-80 分的葡萄酒。分数如下：

98-100 分：经典，是葡萄酒中的绝品。

94-98 分：超好，是酿酒师的杰作。

90-94 分：优秀，是WE极力推荐的酒款。

87-90 分：优良，品质不错，是款值得推荐的葡萄酒。

83-87 分：好，适合日常饮用。

80-83 分：可接受，偶尔喝喝也无妨。

Wine Spectator (WS)

美国的 Wine Spectator 杂志，是目前全球发行量最大的葡萄酒刊物，每年都会对约1.5万款葡萄酒进行评分。评分团队的专家们会把葡萄酒按照品种、产区分类，再进行盲饮，每次评分 20-30 款酒（但每个人每天不得超过两次）。

WS 的评分系统同样是 100 分制，基本分为 50 分，共分为 6 个 scale：

95-100 分：经典之作

90-94 分：卓越出众，极具个性与风格

85-89 分：优秀，且具特点

80-84 分：优良，酿制工艺不错

75-79 分：普通的，有些微的缺点，但依旧可以饮用。

50-74 分：不推荐

另外，Wine Spectator 每年会针对当年评分过的酒款中，再以该年评分、价格 、评审的个人感动度与购买的难易度为标准，选出 CP 值极高的一百名《Top 100》，相当值得参考。

Decanter杂志(DE)

英国的 Decanter 杂志始创于 1975 年，专门介绍葡萄酒及烈酒，算是世界上发行国家最广泛的杂志之一。世界上最大的葡萄酒大赛——世界葡萄酒大赛（DWWA）就是由 Decanter 举办的。Decanter 每年也会对葡萄酒评分，即 DE 评分。共有 3 名专业酒评参与，每天评分最多85 款葡萄酒。三位酒评家每轮将单独盲品 8-10 款葡萄酒。然后进行讨论，如果发现某款酒分数相差太大，则会重新评分，最终评分取三人的平均分，不考虑价格。

在 2012 年以前，Decanter用的是星级评价，星星数目越多越值得信赖，共分为五个星级：

五星：绝佳经典

四星：极力推荐

三星：推荐

二星：尚可

一星：可接受

到了 2012 年，Decanter 又推出新的 20 分制评分标准，0.25 分为最小单位，提供百分制换算，同时有从 0 星级到 5 星级的推荐。以下为相对应的分数和星级指数表。

Jancis Robinson

Jancis Robinson 是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者，得奖作品包括 Vines, Grapes and Wines 和 The Oxford Companion to Wine 她还是英国 Financial Times 的酒类通讯记者，其个人网站也已有全球 70 个国家的订阅者。1984 年 Jancis Robinson 被授予“葡萄酒大师”（Master of Wine）的荣誉。关于葡萄酒评分，JR 认为由于品酒笔记 (Tasting Note) 很冗长，评分有利于人们快速从众多葡萄酒中选出高 CP 值的葡萄酒。

JR采用的是欧洲传统的20分制。以下为其各个不同分数所代表的意思。

20分：极为卓越（Truly exceptional）。

19分：极出色（A humdinger）。

18分：上好（A cut above superior）。

17分：优秀（Superior）。

16分：杰出（Distinguished）。

15分：中等（Average），没有什么缺点，但也不会令人太兴奋。

14分：无趣（Deadly dull）。

13分：接近有缺陷和不平衡。（Borderline faulty or unbalanced）。

12分：缺陷和不平衡。（Faulty or Unbalanced）。

另外，如果分数后面带有“+”或“++”标记，则说明该葡萄酒还有潜力，如果带有“-”标记，则说明此款葡萄酒有缺陷，其缺陷通常会在tasting note中写出来。

最后让我们直接帮你整理一张懒人包，让你上面的都不用看（那应该放在最前面吧！）

希望你看完之后，以后买酒可以知道这些莫名其妙的缩写评分到底是什么意思啦！