【红酒杯大的好还是小的好】喝红酒，为什么行家只倒“1/3”杯？一起了解下

门：喝葡萄酒。为什么专家只跟着“1/3”杯？我敢打赌，很多人都不会假装知道。

俗话说“人有喜事精神爽”，前几天朋友结婚了，不得不喝了几杯。

可是作为喝酒行家的我，却被红酒给难倒了。

酒桌上，整整齐齐坐满了10个人，一大半都是女性，为了照顾女同胞，朋友便准备白酒和红酒，让我代为照料。

喝白酒我很在行，可是现场的人都很犯怵，到头来只有我一个人喝，这就没意思了，于是只能勉为其难地喝红酒。

出于礼貌，开酒倒酒的事我全包了，开酒还没啥，只要有开瓶器，轻松打开，可倒酒让我出尽了洋相。

按照往常习惯，我都是给人倒满的，毕竟曾经被长辈说过，倒酒不倒满，会让人觉得“抠门”、“小家子气”。

但当我给一个女性朋友倒满后，立马就有人说，哪有喝红酒给人倒满的呀？倒上三分之一就可以了！

我立马反驳道，不倒满怎么行？咱中国人喝酒不都是倒满酒举杯共饮吗？

当然，对方没有立刻爆发，而是给了我几分薄面，轻声细语地说，这是规矩，西方人喝红酒都是这么喝的，你看看影视剧里的绅士女士们，哪个人倒红酒会倒满的？

当时我也没有和她起争执，就按照她的要求做，给每个人倒了三分之一，只是怎么喝都觉得别扭，不知道各位有没有这样的感受。

后来，等朋友置办完婚礼后，我便找他说道说道，毕竟人家是做酒水生意二十几年，对红酒颇为了解，算是红酒方面的行家。

等我说完前因后果，朋友立马向我赔不是，他只知道我会喝酒，却不知道我不喝红酒。

随后向我解释到，酒桌上那位女性朋友没有说错，红酒文化中关于倒酒，的确是有只倒“1/3”杯的说法。

但绝不仅仅是一种礼仪规矩，其中还隐藏着一些学问。

首先，红酒只倒“1/3”，可以方便我们品酒。

品红酒和品白酒是一样的，不仅要饮，要闻，还需要看。

其中看，指的是看酒的色泽、挂杯等物理状态，通过这些可以粗略估摸酒的品质。

在观察挂杯现象时，是需要摇晃酒杯才能看到挂杯，倒太满的话，摇晃酒杯时酒液容易溅落，而且也看不到挂杯，倒“1/3”刚好合适。

其次，西方人喝红酒有醒酒的习惯。

在影视剧中，我们经常会看到人们喝红酒时摇晃酒杯，动作十分的优雅，除了凸显出自己的绅士风度，就是醒酒了。

因为我们喝的红酒大多都比较年轻，口感比较紧致内敛，而醒酒就是让酒液充分与空气接触，当酒中的单宁物质氧化后，红酒会变得更加的优雅圆润、柔顺香醇。

摇晃酒杯就是让酒的醒酒过程更加充分，从而改善口感。

这就是红酒只倒“1/3”杯的具体原因，朋友不和我说的话，我可能一辈子都不知道。

我敢打赌，大把人都是不懂装懂，即使知道倒“1/3”，也只知道是一种礼仪规矩，并不清楚具体原因。

所以，每一个看似不起眼的小细节，都可能隐藏着诸多学问。

好了，今天的内容说到这了，喝红酒，为什么行家只倒“1/3”杯？相信大家也有自己的看法，欢迎在评论区留言哦。