6万亩胶州大白菜开始收获 拓宽销售渠道“胶白”要卖到上合国家

齐鲁网·闪电新闻11月22日讯 俗语说“立冬萝卜小雪菜”，今天是二十四节气中的小雪，在山东省胶州市，当地的6万亩“胶州大白菜”今天开始大面积收获。

在这个丰收的日子里，“胶州大白菜”国际美食文化节在胶州开幕，“庆祝建党100周年-胶州白菜百菜宴美食大赛”同步启动。该美食文化节旨在通过丰富的系列活动，创新发展理念，推进构建新“三品一标”体系，擦亮“胶州大白菜”品牌，使“胶州大白菜”产业从传统品牌向优势产业过渡；同时，通过短视频营销等新兴主流推广，增强大白菜品牌传播效应，助力大白菜行销全球，全面推进乡村振兴，推动胶州市农业农村高质量发展。

近年来，胶州市不断推进农业品牌发展，着力打造“红黄白黑”特色品牌和“胶味领鲜”区域品牌，以绿色、生态、健康为主基调的农产品品牌实现快速发展。2020年，胶州被评为国家级大白菜特色农产品优势区，产业发展迎来前所未有的机遇期，生态、绿色、健康、品牌、产业化、国际化成为胶州大白菜新的历史使命。作为胶州农业第一品牌的胶白，要优化品种、提升品质、做强品牌，提升市场美誉度，增强市场竞争力。面对新的历史机遇期，胶州市大白菜协会要练好品质“内功”，进一步强化标准化生产，提升品牌基础，借助市场“外力”，不断拓宽市场渠道，提高产业能力。

“小雪来，出白菜”，骤降的气温挡不住丰收的热情，从今天开始，胶州大白菜将正式开园丰收，一棵棵鲜嫩的大白菜将搭乘四通八达的物流走向各地、走上餐桌。

推进现代农业发展，必须要夯实乡村振兴重点，其中一个重点就是要发展壮大特色产业，胶州大白菜荣获“山东名片”品牌影响力TOP榜——10个地理标志品牌。对胶州而言，推进现代农业就是要大力发展大白菜产业，突出“三品一标”建设，加快推进胶州大白菜国家级特色农产品优势区建设。

胶州大白菜展销会与大白菜品鉴会成为全场焦点。胶州市大白菜协会专家、美食专家与网红达人一起进行现场直播、菜地直播及新品品尝，以当下最火热的直播带货方式为胶州大白菜进行全方位推介。在秋季大白菜现场观摩会上，胶州市大白菜协会技术人员详细介绍产地的气候环境条件、新品种生育动态、产量质量等，以此引导农民科学选种，同步开展白菜认领文化活动。

当天下午，一场以“胶州大白菜”为主题的品牌化发展论坛在胶州宾馆举行，旨在借助高端智库、行业专家为“胶州大白菜”品牌整合营销、农品电商发展贡献智力支持。

在重点项目签约环节，巴基斯坦中国中心与胶州市大白菜协会签订合作协议，合作双方将尽快推动“胶州大白菜”走出国门，普及到巴基斯坦等上合组织国家及“一带一路”沿线国家和地区，让“胶州大白菜”畅销“一带一路”，助力打造“一带一路”国际合作新平台。

“种出来，卖出去；提品质，增效益。”胶州市被农业农村部等部门联合认定为胶州大白菜特色优势区，为全面推进胶州大白菜产业发展，进一步规范胶州大白菜品牌化运作，提升产业综合竞争力，胶州市围绕产业发展目标，大力推进胶州大白菜产业发展标准化生产普及、规范化质量控制、龙头企业培植、销售市场拓展、金融保险支撑、信息平台建设、品牌文化弘扬等“七大工程”，全力打造胶州大白菜特色优势区。

胶州市农业农村局有关负责人表示，胶州市农业部门将以“胶州大白菜”国际美食文化节为契机，继续以实施乡村振兴战略为“三农”工作总抓手，发扬“动车精神”，强化“全轮驱动”，以产业振兴为重点，协调推进“五个振兴”，积极探索乡村振兴齐鲁样板“胶州路径”，坚决打赢乡村振兴攻势，为同心同向建设更高水平开放型现代化上合新区贡献力量。

闪电新闻记者 孙杨 张磊 报道