酒杯一方面形体优雅、柔软、柔软、柔软、圆润、轻薄、轻盈,一方面美感和手感极好,另一方面有助于收集和释放酒的微妙迷人香气,让酒和空气充分接触。
其晶莹剔透的质地与绝佳的透明度,可以让品酒者完整的观察红酒的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。用过的红酒杯如果清洗不干净,会严重影响下次的品酒体验,因此每次喝完酒后,最好把酒杯尽快清洗干净,否则时间越长越难清洗。那么应该怎样清洗和存放红酒杯呢?
刚买的新杯表面往往有指纹、灰尘之类的污渍,清洗消毒是很有必要的。解决方法很简单,只要把这些杯子浸泡在醋或柠檬水里面一到两个小时,然后你的酒杯就变得清洁透亮了。不过一定要用清水把醋或柠檬的味道冲洗干净,不然使用时会影响酒的气味。需要提醒的是,不要贸然使用高温开水烫的消毒方式,这样很容易导致葡萄酒杯破裂。
如果酒杯只是自己家人用,而且没有沾染污渍的话,完全可以不使用任何清洗剂,直接用水把酒液冲洗干净,然后擦干倒置悬挂即可。
但如果遇到酒杯上残留着女士口红、唇膏等不容易清洗掉的物质,或者感觉客人用过的酒杯不洗干净不放心的话,那么也不妨用一点洗涤剂。首选的是洗涤碱或小苏打,这两种洗涤剂都不会在杯子上留下滑腻的残余痕迹。其次,这都是无香型洗洁精,不会留下气味,也能起到良好的除污效果。如果使用了有气味的洗涤剂,清洗后要用清水反复冲洗几次,以确保这些洗涤剂的气味不会残留在酒杯上,以免影响下次品酒体验。
为了避免在酒杯上残留水渍及指纹,需要对冲洗后的酒杯进行擦拭。某宝有专业的酒杯擦拭布售卖,葡萄酒爱好者们可以去淘上几条。各种干净的棉布、麻布,也是不错的选择。擦拭的时候要注意轻轻擦拭,顺着一个方向,一边旋转一边擦拭酒杯。
清洗干净的酒杯可以倒挂于杯架上,或者倒置在干净的抹布上这样可以避免灰尘。一定要避免存放酒杯的地方有异味而使酒杯受到污染。相信晶莹剔透,一尘不染的酒杯,一定会带给你愉悦的品酒体验。
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