大家好,我是日照茶农,今天和大家分享一下什么是优质日照绿茶,首先看看外观,日照绿茶是墨绿色的有茶耗(也就是茶毛)放在手里会留下细微茶毛,真正的有机绿茶是不规则的,茶叶叶片有大有小,有厚有薄,因为自然生长的都是不规则的。在外观上我们辨别不出来,那么我们就取少量的茶叶放入透明杯中,用80度热水冲泡,倒掉茶水。用鼻子闻到一下,能闻到绿豆鲜味为上品,优质的日照绿茶即使冲泡,就算放一个晚上,茶水也不会变色不会变红。正品日照绿茶冲泡之后,香气比较高,滋味比较浓。品尝的时候口感清醇、鲜活清香,有很浓的绿豆鲜香味。在冲泡过程中,除了味道之外,我们还要观察一下泡出来的汤色。优质茶叶泡出来的汤色黄绿,这样的茶叶我们才能放心品尝。
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