辣椒加面怎么做好吃吗 辣椒面怎么做视频?

你好，我是食物原创作家：橙色姐姐，今天分享辣椒的新吃法

辣椒是我们平民饭桌上最常见的家常菜，特点是辣、凉爽、足以吃饭。当然最重要的是非常便宜。辣椒最常见的是炒鸡蛋。上次去朋友家的时候，她发明了新的吃法。我尝了以后也深深地喜欢上了。我们俩一致觉得比炒肉好吃，特别向朋友请教

1.是400克辣椒。洗干净后请去除水分

2.摘下辣椒的头

3.请切成辣椒酱

4、加一勺盐

5.放入两个鸡蛋，搅打鸡蛋，与辣椒融化

6.再放一碗面粉，一点一点地放在盆里，倒着搅拌

7.面粉的量不适合放太多。粘度可以这样做

8.往锅里放油，煮到油温热50%的时候，放入辣椒，打开中小火，慢慢烤

9.全程煎约4分钟，两面煎金黄色，就可以出锅了。

10，这道菜味道很好，都值得一试

烹饪技术：

1.烤辣椒的时候，第一次下锅的时候不要用铲子翻。面团不质的时候沾铲子，底部溅成金黄色的时候，提起锅翻过来，直到面团全部定型，寄出的时候用铲子把辣椒分成小块。(大卫亚设)。

2.全程的火势一定要控制好，中小火最合适，不要燃烧

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