茶饼要怎么储存比较好呢?
家里最佳饼茶储存地方是哪里?
厨房?客厅?还是阁楼呢?
一堆问题,小白慢慢跟你说。
文 | 小白
01
元旦节过后,小白的手机铃铃铃的响个不停。
微信都快炸开锅了。
“小白,元旦节快乐!”
“小白,在吗?怎么都不回消息呢。”
“小白,再来2斤白毫银针王。看到了给我回复。”
……
茶友们是不是都要以为小白失踪了。
向各位担心的茶友们说个抱歉。
元旦节刚好是山上的枯水期,山上停电,所以没能及时与各位茶友联系。
小白特别向一位姐姐说对不起,不能及时帮助她解决问题。
姐姐问:“茶饼最好的储存方法是什么呢?”
一想:之前讲的都是怎么储存散茶。
那么茶饼要怎么储存才好,最佳的场地又是哪里?哎呀呀,元旦回来之后,这篇文章一定要分享给各位白茶爱好者呀。
一起来学习看看,白茶饼要怎么保存吧。
02
小白家的茶饼都是怎么储存的呢?
小白家的茶饼都是怎么储存的呢?
小白家的茶饼,都是一件(48饼)一件地保存,相对来说茶饼的数量比较多。
在这种情况下存茶,更不能忽视茶饼的保存工作。
从内而外的包装是:
与白茶接触的第一层就是锡纸。
锡纸是银亮色的,看起来就像是白茶的铠甲勇士,保护白茶不接受到光照。
如果白茶长时间接触光照,白茶不仅香气挥发得很快,而且容易变质。
第二层是塑料袋,它可是日常藏茶的好帮手,能隔绝空气、防潮,不吸收白茶的香气。
第三层是厚纸箱。小白平常寄给茶友们也有用纸箱包装,可千万不要嫌弃纸箱难看哦。
纸箱对白茶的储存,可重要着呢。
纸箱不仅能隔绝空气,而且纸箱的形状也利于放在空间叠放好,储存起来。
有些茶友为了贪图方便,就将一大包的茶叶,放在厨房里,需要白茶如同需要酱料一样方便。
这样做容易使白茶沾染上其他东西的味道,比如酱油的味道。
这样白茶就失去了原来的价值。
为了更加完整的保存茶饼。
小白家会先用纸皮分隔出一个个适合茶饼的大小。
相同的茶饼要放在一起,这样容易使白茶更好的氧化,不同的茶饼不能放在同一纸箱里,才不会窜味,改变了白茶原本的香气。
一定要按照小白给茶友们的原箱保存哟。
03
家庭储存茶饼的最佳场所是哪里呢?
家庭储存茶饼的最佳场所是哪里呢?
记得有广东茶友寄了一饼茶给小白鉴赏,说这饼茶的白毫香特别浓重,可是上等的白茶!
刚拆开快递,老远就能闻到一股怪味。就像是一股梅雨天气,衣服晒不干的酸臭味。
小白对茶友也是很无奈呀!
错把发霉当成是白毫,要是喝下去拉肚子了。这个锅,白茶才不背。
一问才知道,茶友将白茶直接整箱放在了潮湿的墙角边,认为有塑料袋,即使墙壁潮湿也没什么关系。
在存茶的时候,这可是大错特错的想法哦。
南方的茶友们在存放白茶一定要注意,由于南方气候潮湿。
即使是将白茶包了三层,如果是放在墙角边储存,最外面的纸箱也容易吸取空气中的水份。这样纸箱就会返潮,保存白茶的环境又变得潮湿了。
不仅仅要将白茶层层包装,还要放在避免高温、光照、潮湿,异味的地方。
最佳储存白茶的地方,答案当然是书房啦!
书房没有异味,放在书架上的白茶都远离了墙壁与地面。
如果能有好的条件与环境下,可以考虑抽湿机哦!
如果能有好的条件与环境下,可以考虑抽湿机哦!
04
小白前面说的,都是存放大量茶饼的方法。
短期内要喝的少量茶饼该怎么保存呢?
有些茶友不注重细节,老是打开箱子。其实这样做是不利于茶饼保存的。
经常打开纸箱会破坏白茶饼的陈化过程。
短期(一个月以内)储存茶饼,也是有小窍门的。
我们可以把短期要喝的白茶饼拿出来,单独保存。
建议先用绵纸将饼茶包好,再用自封袋或者牛皮纸进行双重封存。
这样做既不会破坏白茶饼的整体转化,又能保证随时有茶可喝,一举两得。
05
小白觉得品白茶本身就是一件修身养性的事情;
而存白茶更是人生的一大快事。
因为白茶是不可再生资源,是不可复制的。
所以,能把白茶存好,在市面上可是千金难求的!
茶友们好好学起来!
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