我国自古以来就有很多人喜欢喝酒,到目前为止喜欢喝酒的人也一点也不多。
不过以前大家喝的都是白酒,而现在,更多的是喝红酒。红酒是从国外传过来的,因为口味感绵柔独特,且具有一定的美容养颜的功效,连很多女生都喜欢喝。不过不知道大家有没有发现,就是在喝红酒的时候,倒酒的人总是不会将杯子倒满,而是倒个三分之一就够了,这是为什么呢?不倒满有什么特别的用意吗?还是说只是单纯的省点酒,以免喝得太快?其实这么做确实是有目的的,只有真正懂红酒的人才知道原因,往下看。
首先,只倒三分之一最重要的一点就是为了醒酒。我们都知道,红酒因为你懊糟储存的时候是密封的,这样酒里面的香气和一些异味、苦味都会保存在酒里面,如果直接喝的话,口感会带有些苦涩,而且闻着也不香。
这时候将酒杯摇晃一下,让红酒充分接触空气,是红酒里面的一些杂质、苦涩味和香味氧化,这样喝起来才会完美。如果将杯子倒满红酒,那这杯酒怎么摇晃醒酒,而且酒太多,需要醒发的时间也需要更多,特别不方便。
除了醒酒,只倒三分之一也是为了更方便观察酒的品质,毕竟谁都不想自己喝酒喝得不明不白的嘛。除了这两点以外,还有一点也是比较重要的,那就是品酒。我们都知道,会喝红酒或者说爱喝红酒的人,喝红酒绝对不是为了醉,而是在享受品酒的那个过程。
品红酒是一件非常绅士的事情,而且都是小口慢慢的细品,要是你直接端着一杯满的红酒在那里品,那就太尴尬了,不仅没有优雅美观可言,简直就是“东施效颦”的存在。
现在你知道为什么不倒满了吧,下次倒酒的时候可别给人家倒满了,记得点赞哦。
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