合和昌冰岛怎么样、冰岛生活怎么样

■文｜天火 图片来源于网络

中国人在吃喝的问题上总喜欢追求“正宗”二字，就像吃北京烤鸭，全聚德的最正宗。在普洱茶上面也有一些茶友喜欢追本溯源，去考究哪家的普洱茶最正宗。那么到底哪个品牌的产品最能代表普洱茶？这里就跟大家好好聊聊。

论正宗无非说到底无非两个方向，要么是产地要么是品牌。在云南出产普洱茶原料的地方很多，勐海、勐腊、勐宋、景迈等等。由这些地区出产的大叶种晒青毛茶加工成的普洱茶都可以用“正宗”二字。只不过茶叶品质有高下，由这些原料加工成的普洱茶产品有好坏而已。非要加以区分，那只能具体到小产区，比如是否是正宗的老班章，正宗的冰岛等等。这个正宗一是要原料正宗，而是要口感正宗。

至于说品牌，这是普洱茶市场打口水战最多的地方。台地与古树之争，大厂与小厂之争甚至是派系跟传承之争。可以说是打不完的口水战，说不清的大道理。

对于喜欢大益的人来说，其他品牌的普洱茶都没办法跟大益相比。因为论沉淀、论市场占有率以及老茶地位，大益说第二，没人敢称第一。因此大益的产品最为正宗。

对于喜欢传承的人来说，诸如车顺号与福原昌号才是最正宗的品牌。因为这些老字号做茶的历史都有百年之久，现在管理者都是过去老掌柜的后人。普洱茶的核心是越陈越香，这些老字号的产品在拍卖会上屡屡拍出高价，所以他们的产品最正宗。

对于喜欢山头的人来说，诸如陈升号、合和昌这些品牌的产品最正宗。因为红酒看酒庄、普洱看山头，这些品牌又是山头茶做的比较好的品牌。山头+高端品牌带头者这2个因素加在一起，自然能够做出最正宗的普洱茶产品。

站在不同的角度看同一个问题，得到的答案未必一样。甚至都有可能南辕北辙，但正因为有如此多的看法，普洱茶市场才变得丰富多彩。坚持自己的观点，尊重他人的看法，这个市场才能进一步发展。若非要分对错，当市场中只剩下1~2个品牌的时候，普洱茶离开中国人的茶单也就不远了。

■作者简介：

天火—普洱茶市场行情观察员，自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余，其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。