绿豆糕怎么好吃,哪个牌子的绿豆糕好吃!

漂亮凉爽的绿豆糕，和宝宝一起快乐地度过61！

非二三字士〔豆科食物官方认证达人〕

用料

脱皮绿豆400克玉米油90克麦芽糖70克糖60克淡奶油50克红豆(填充物)适量

做法步骤

1、在去皮的绿豆中浸泡一夜。

2、蒸熟后趁热用泥压。

3、锅里放入油和细砂糖，小火加热。

4、倒入绿豆沙、淡奶油、麦芽糖，不停翻炒。

5、直到能搓成球。

6、红豆沙搓成10克左右的小圆球。

7、绿豆泥分成每个30克左右，包入红豆沙。

8、用月饼模具轻轻压出花形。

9、将绿豆糕密封后，放入冰箱冷藏后食用更美味。

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