【江小白酒存放】买了很多散装白酒，该怎么正确保管呢？

我国自古以来酒文化就很兴盛，白酒作为自古至今的传统饮料受到很多人的喜爱。其中散装白酒以更出色的性价比和正宗的口感受到中老年酒友们的喜爱。每次开始走路几十斤，喝酒越喝越香。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)白酒总是越老越香，但即使很多老酒鬼不知道如何妥善保管白酒，俗话说“酒是三分钟酿造，七分钟西藏”。白酒的酒味与后期的储藏和成熟程度密切相关。今天简单分享一下储存白酒的经验。(大卫亚设)。

另外，还需要理解的是，散装白酒的储存时间越长越好，不同香气型的储存时间也不同，因此，只有确定白酒的香气型和特点，才能更好地储存散装白酒。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧))只有50度以上的高度纯粮食酒值得保管。通常酱香酒最适合长期储存，越储存越香。泸州葡萄酒5-8年最佳；香香酒最好在3-5年内饮用。

首先，我们存放白酒最合适的容器是陶瓷。陶瓷材料致密，有微孔，可以渗透小分子。有些酒友认为紫砂类的容器更大气，但洞稍大，跑酒更快。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)使用玻璃，小分子的有害物质不会再次出现。然后，储存白酒的时候，请不要全部装在一个罐子里，尽量多使用几个集装箱。这样可以在不影响其他酒的酒质的情况下喝一点。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，)如果经常打开瓶口，白酒接触空气就会氧化，酒精挥发，主导度降低，容易溶于酒精的物质形成过饱和溶液，析出，白酒失去光，有怪味，也就是酒味更大。

第二，密封，这一步很重要。如果你存放在某个容器里的葡萄酒不好，一个是酒接触空气变质变淡，另一个是跑步酒相当严重，酒会挥发后会越来越少。事实上，酒团的封口方式有很多种。第一个比较简单。我们可以用塑料薄膜盖上罐子，用橡皮筋或绳子捆紧，再放一层红布或盖上黏土。方法简单，适合短期保管。第二，虽然比较麻烦，使用不方便，但如果适合长期保管，则是蜡封。很多喜欢喝酒的人都用蜡封。首先，在祭坛入口或瓶口包一张纸，捆得紧紧的，然后将蜡烛温暖融化后，在周围倒一层，包裹周围就可以了。蜡冷却后就可以了。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视))第三种方法是将黄色泥或黄色泥与稻壳混合封口。首先，将容器入口用保鲜膜、塑料膜或牛皮纸捆起来。玩泥巴的话，都是把黄色的泥混合在粘粘的容器里，涂在钉好的容器上，把塑料膜或牛皮纸全部盖上，泥变硬后就完成了。(大卫亚设)。

封好嘴后，我们要保管。白酒收藏品必须存放在避光、阴凉、通风的地方。有条件的话，最好使用专用储物箱或地下室恒温。只有这样才能减少挥发。如果没有这种东西，你的存储环境要避免温差变化太快，3 ~ 23度最合适。白酒冬天的储存温度在冰点以上，夏天的储存温度在30度以下。特别要注意的是，夏天不能暴露，存放的地方要远离烟花，干燥、干净、通风好的地方，环境的相对湿度在70%左右。

事实上，软木、黄泥、熟石灰、热收缩膜、生物材料皮带等多种方法，这些材料很常见，可以在实体店或网上商店购买。我不知道大家还能分享什么好的白酒储存方法。