【全民餐厅红酒】突击检查！“全民查餐厅”走进古镇这两家网红饮品店！发现这些问题……

炎热的夏天

一杯奶茶解决不了什么。

(如果有的话两杯)

但是

制作的饮料不安全吗？

消费者可以放心喝吗？

别担心，“全民调查餐厅”会为你关门的！

8月3日下午，镇食品药品监督所邀请群众代表和媒体代表，在古镇2020年开展了第四期“全民调查餐厅”活动。

经网络投票，群众对古镇怡庭豪园的“心研茶”和“苏阁鲜茶”两家网红饮品店呼声最高。

检查人员按照《餐饮服务日常监督检查要点表》重点检查证照是否齐全、食品加工操作、食品原材料进货及储存、餐饮用具清洗消毒、人员管理和疫情防控等情况。

在不提前打招呼的情况下

这两家店的食品安全状况如何？

一起来看看~

心研茶

“心研茶”能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》，食品原料均能出示供应商资质证明及采购凭证；从业人员均持有效健康证；设施设备清洗消毒均有记录；食品成品盛装容器上有标识制作完成和保存时间。

现场出示许可证、健康证

但亦存在仓库部分食品原料未能隔墙离地存放，饮品杯身有标识制作完成时间但未标识最佳饮用时间等问题。执法人员现场责令该单位整改。

部分食品原料未能隔墙离地存放

苏阁鲜茶

“苏阁鲜茶”在入口前设置体温测量和消毒用品，能出示有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》，从业人员穿戴整洁工作衣帽和手套。

门口测量体温

从业人员穿戴清洁工作衣帽和手套

饮料杯身标识制作完成、最佳饮用时间等信息

但存在从业人员未取得健康证，使用塑料容器盛装茶饮、茶渍清洗不干净，盛装废弃物的容器无盖，加工区出现飞虫等问题。执法人员现场发出《当场行政处罚决定书》，给予警告，责令其限期整改并提交报告。

食品原料未离地存放、外包装破损

使用塑料容器盛装茶饮、茶渍清洗不干净

盛装废弃物的容器无盖

民以食为天

食以安为先

“全民查餐厅”

守护舌尖上的安全

灯都古镇编辑部

编辑：王来

责编：米华

执行总编辑：汪洋

总编辑：刘剑亮

素材来源：镇市监分局