红烧鱼嘴！

红烧。

作家：陈主厨

创建时间：2015-12-11 11:25336000

用料：

新鲜鱼片花生油蛋清干辣椒片青椒大蒜豆酱生鸡肉咸菜胡椒姜洋葱。

  • 葱花

    • 步骤：

    0. 鱼片用蛋清和花生油拌匀备用！

    1. 准备好所有的食材！

    2. 热锅放油先把豆瓣酱炒红！

    3. 到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味！

    4. 再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆瓣酱本来就有盐味，所以盐要适量）勾芡就可以出锅了！装盘撒上葱点缀。

    5. 好嫩的鱼片，不算太辣，好吃到没朋友哈~

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