这个菜真好吃。西红柿金针菇汤的升级版。以前有N多人做过西红柿金针菇汤,评价很高。
今天在原来的基础上,又加了些菌菇、豆腐和龙利鱼,更加鲜更加美味,营养更加全面。
食谱亮点:步骤简单,开胃有营养。
番茄龙利鱼汤
食材 Ingredients
食材:龙利鱼 1条,金针菇 1把,口蘑 4个,番茄 2个,南豆腐 1/3块,番茄酱 50克,柠檬汁 少许,盐 少许(可没有)
烹制方法:煮
参考月龄:10个月+
操作时间:20分钟
步骤 Steps
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龙利鱼切丁,加少许柠檬汁和盐腌制一会。
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番茄开十字,放热水中烫3分钟去皮。
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口蘑切片,豆腐切丁,金针菇切段,番茄切丁。
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锅中倒油,番茄倒入,一边炒一边压,炒到番茄出汁。
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加一大碗水,番茄酱倒入,煮开。
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口蘑、金针菇、豆腐一起加入,煮5分钟。
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龙利鱼加入,大火煮3分钟出锅。
-8-
酸甜开胃,有这一碗,再加一碗饭就可以了。
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