[虾米炒什么菜好吃]虾米配什么菜炒好吃?

虾壳富含蛋白质和矿物质。特别是钙含量非常丰富。

虽然不是主菜，但做为辅料配菜为食物增添了不少鲜味！

By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 椰菜 1个
• 虾皮 20g
• 盐 1g
• 家乐鸡粉 1g

做法步骤

1、椰菜切小块，洗净沥干水份

2、油锅里放入虾皮，中火炒至有香味后，转大火

3、倒入椰菜，然后加20g左右水盖盖

4、2分钟后开盖，加入盐

5、鸡粉，翻炒均匀即可上碟

6、菜甜中带鲜味

7、成品

8、成品

小贴士

虾皮有咸味，加盐时注意用量。

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