【法国白酒类市场竞争对手分析】法国葡萄酒生产减少，生产地区减少了80%！库存压力大，市场不接受涨价吗？

根据法国农业部最近的预测，由于严重的春霜和夏天的葡萄藤病，法国葡萄酒产量预计比2020年大29%，达到333万升。

葡萄园点火温升抗冻性

如果法国葡萄酒今年产量减少多少成，那么从今年年末到2022年，法国葡萄酒是否会因为供求关系的变化而涨价？

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波尔多的几家酒吧减少了30%，勃艮第的产区白葡萄酒减少了80%

位于波尔多的多家葡萄酒生产企业的负责人都向WBO确认了此次减产。

波尔多宝玉世告诉WBO，他所在的公司今年也减产了约30%。

“这次减产主要是今年4月的霜冻造成的。不仅如此，在9月采摘期间，如果天气干燥晴朗，葡萄的质量将得到保证。但是9月份波尔多下了很多雨。”他说：“2021年与2013年有些相似。减产肯定会产生一系列后续影响。”

法国阿克松酒业中国区负责人赵华也表示：“酒吧今年的产量预计将明显下降，减少约30%。”

另外，据法国贝尔特集团的酒吧事务负责人沈小琪说，WBO位于波尔多的两家酒吧的减产也在30%左右。

勃艮第酒吧的减产看起来更严重。曼图酒业负责人、香港葡萄酒协会会长李燕女士告诉WBO，勃艮第部分产区的白葡萄酒减产80%，红葡萄酒减产25%-35%。其中红葡萄酒的质量要集中程度高，白葡萄酒的质量一般。减产的原因和波尔多差不多。主要是4月5-8日的强烈霜冻和6月的大雨。

李丽妍介绍说，财力雄厚的名庄不惜成本，为了保护葡萄园，使用了各种方法，所以减产相对不严重，实力弱的小酒馆减产严重。

法国南部的减产也很严重。法国吉哈伯通中国常务理事陈彤对WBO说：“据悉，法国南部今年的产量减少超过了40%，我们酒吧的产量减少了30%。”

对于减产，陈彤比较乐观。他指出，近年来，公司主打精品酒，减产正好以名牌酒取代了目标市场上的低端酒。但是，对于只在低端、数量上取胜的企业来说，减产威胁很大。

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市场疲软，库存很大，中低价产品和小酒馆涨价的可能性很小。

那么，产能减少会导致价格上涨吗？

因此，李亚军从目前情况来看，法国葡萄酒的价格比较温和。今年1 ~ 6月，中国和欧洲市场的需求比较强劲，但在随后的几个月里，市场趋于平静，没有看到需求方的大幅波动，因此价格也没有波动。

赵华也表示，他还没有听到今后价格上涨的情况，葡萄酒的定价不会改变。因为传染病的影响和中国市场进口量的下降，价格不敢上涨。

WBO也采访了一些中国进口商，深圳进口商3354巴黎货主业创始人穆云平指出，从供需关系来看，法国葡萄酒不会涨价。过去两年大环境不好，产量下降了很多，但消费也减少了，所以供求关系不会紧张减产。

不仅如此，一位业内人士指出，近两年来，由于全球经济因传染病而萧条，许多法国酒吧的库存非常大，因此减产不会导致供求紧张和价格上涨。

李丽娟介绍说，目前法国中低端葡萄酒和一些小型精品酒吧的库存压力很大。一些小酒吧要靠补贴谋生，因为库存很多，所以新年到了。

的酒都没地方存储，不得不把原酒卖掉，或者把地里的葡萄低价卖掉。

李丽燕指出：这种事情非常普遍，因此即便减产，中低端的葡萄酒和小酒庄的都不会加价。

事实上，早在2020年中旬，法国农业部和经财部表示将免除葡萄酒业中小企业的社会分摊金，并动用1.4亿欧元的“危机蒸馏”基金，将法国严重过剩的葡萄酒进行蒸馏，以保存更久。据悉，要被蒸馏成工业酒精的过剩葡萄酒多达20万千升。去年法国葡萄酒过剩程度可见一斑。

圣加美图酒业总经理张轶则从另一个角度谈到了法国葡萄酒当前供求关系并不紧张的情况，他说：当前法国的供货商给予我们的支持力度都很大，包括品鉴酒和价格支持。基于此，我目前看不出有任何涨价的迹象。

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名庄已现上涨迹象，但或难以持续

张轶认为：至少，卖到中国来的中低价位产品不可能涨。我认为这种趋势会持续到2022年。

那么，2021年份的名庄酒有无可能涨价呢？

主营精品酒的李丽燕透露：由于去年下半年中国市场率先复苏，以及今年上半年美国对法国葡萄酒征税延缓刺激，加之2020年价格持续下跌，因此波尔多的一级庄及其副牌在今年已经出现了20%-30%的涨价。

“据我了解，目前有波尔多酒商在控货，还有酒庄加价放货给酒商，但我认为这是泡沫效应。作为进口商，我感觉当前的市场并不见得能够持续接受涨价，毕竟经济仍然不活跃。”李丽燕说。

至于2021年份的减产是否会导致明年的名庄期酒价格上涨，她表示：名庄价格涨跌基于综合性因素，除了产量，还要看品质、名家打分等因素。而且，现在波尔多名庄也面临新世界名庄的竞争，如果价格涨幅太大，消费者会转投性价比更高的智利、意大利、阿根廷顶级酒款。可以说，消费市场对泡沫是存在警惕心的。

邹华也对2021年名庄酒的价格持较保守观点，她指出：影响期酒价格的主要是品质口感，包括后期评分的高低，如果今年品质各方面都达到了大年份的标准，那么期酒价格肯定要高过普通年份，但是一些特殊原因如疫情等仍会带来影响，毕竟市场售价还是供需决定的。因此，我预测2021年的价格或许跟2019年期酒的价格相仿。

关于2019年波尔多期酒，WBO于2020年6月17日曾报道过，当时发布的24款期酒价格平均跌幅达20%左右。（详见文章《2019年波尔多期酒价格全面发布，平均跌幅20%左右（含24款期酒发行价）》）

不过，主营名庄酒的优自西方供应链CEO吴湘华称：未收到波尔多因减产而涨价的通知。即便2021年份期酒发布价比2020年的上涨，也绝对不是减产问题。

此外，吴湘华认为：从目前来看，波尔多和勃艮第的名庄酒基于多种原因一直在涨价，若明年继续涨价，即便中国进口商与消费者难以接受，也无力改变。

而陈彤则告诉WBO，要等到采摘完成后公司才能决定是否调价。