亮晶晶的蜜三刀，吃出了小时候的味道，甜！香！黏！一般人吃不起

蜂蜜三刀又被大多数人称为蜂蜜！主要是太甜了。小时候最喜欢吃，现在这种饼干主要含有太多糖，看起来很馋，但是太甜了。一般人说“不能吃”。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。

方子是经典方子，还是贴上它！记得收藏！

皮革：水：250克

棉：500克

油：50(普通棉油水的比例为10:5:1)

心脏：糖：650克

油：125克

水：100克

苏打：5g

螺丝刀(碳酸氢钠):5g

低筋粉：1250克

糖浆：糖浆：375克

水：250克

糖：750克(3种原料煮糖浆达到延申状态)

首先把皮革的所有材料揉成一团，做成面团。

再将酥料的全部配料揉在一起，也揉成面团。两个面团静置松弛15分钟。根据面粉吸水性、麦芽糖的浓稠度不同，配方里的水量要根据实际情况酌情增减，以揉成光滑柔软的面团为准

2.将静置好的皮料面团擀开成薄片,将酥料放在油纸上面团擀开成和皮料面团一样大小的片,为了等会好包起来哈！

3.用刷子蘸上水，在皮料面团上刷一层水，为了能够将酥料面团摆在皮料面团上，使两者粘合紧密哈

4.在酥料面团表面撒适量白芝麻（用量根据个人喜好，也可不撒）。然后擀开成厚度约0.8CM的薄片。尽量擀成长方形，这种样子看起来更有感觉！

5.擀好的面团，切掉不规整的边角，切成2CM宽的长条，再将长条切成2CM*3CM大小的长方块，然后每个小方块上用刀划三刀，但不要划穿，这就是所谓名副其实的三刀啊！

6.接着制作糖浆。细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里，用小火加热，直到沸腾并出现浓密的泡沫。关火即成糖浆了，这个弄好够放一边备用吧！

7.锅里倒入花生油烧热到170℃，将小方块放入油里，炸至金黄色捞出

8.将炸好的蜜三刀沥干油，立刻放入热糖浆里浸泡，使之均匀的裹上一层糖浆，捞出放在盘子里，凉了以后就好了！