咸鸡煲汤怎么做好吃,毛鸡怎么煲汤?

冬季萝卜新鲜多汁，做法多种多样，萝卜不会对料理发火，冬天多吃肉，吃肉容易化痰。

在吃肉的时候搭配一点萝卜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。自己腌制的鸡腿已经风干了，和萝卜一起炖煮味道非常的鲜美。

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
咸鸡腿350g	白萝卜300g
辅料
料酒15ml	小葱适量
枸杞子适量	生姜适量
小葱适量

咸鸡炖萝卜的做法步骤

1. 准备食材

2. 鸡腿用温水洗净后斩块，萝卜去皮洗净后切块

3. 准备生姜片，葱花，葱结

4. 先把萝卜和几块冷水下锅焯水后捞起洗净

5. 砂锅里倒入开水把鸡块和萝卜倒入，再加入葱结，姜片和料酒大火煮开

6. 再盖上转小火炖一个小时

7. 熄火把小葱捞起即可

8. 撒上葱花和枸杞子后上桌

9. 成品图

小贴士

1.腌过的鸡腿的咸味已经够了，所以没加什么调料，我尝了一口味道鲜美，鸡精什么的都免了。2.这道菜肴用最小的小火慢炖，味道更佳