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《1》

大家都对老白茶感兴趣,那么就来聊一聊。

2020年七夕节,福鼎的那场拍卖会令人记忆深刻。

其中,以12万元拍卖出去的10年陈白毫银针,在我们的记忆里留下浓墨重彩。

很多人没想到,这老白茶这么值钱,那么是否可以将存茶作为一种投资。

讲句实在话,还真可以。

瞧瞧那老银针的价格就知道。

时间大概在元旦左右,有一位茶友很惶恐地来问,听某掌柜说白毫银针不能长期存,是真的吗?

当然不是,关于这样的谣言,在科学面前不攻自破。

不少茶友在看到老白茶竟然有这样的价值,于是乎便纷纷开始存茶。

大家都准备将存白茶,作为一项投资项目,期盼着未来可以收获更多。

但是,存茶说简单,也简单,要说难,也不容易。

存茶本身就是一件细致活。

《2》

存白茶可以升值?

这要视情况而定。

白茶之所以可以长期储存,是因为它的工艺简朴。

在简朴的工艺背后,是大量的内含物质被保留了下来,如此才可以在未来的陈化过程中,提供助力。

白茶的工艺主要是萎凋和烘干,简单地说,就是排水,将茶叶中的水分子排出,使白茶的干度符合国家标准。

白茶在陈化的过程中,是依靠茶叶中的物质与微量的氧分子发生反应,可见这便是白茶越陈越香的动力所在。

在白茶圈内一直都有着这样的一句话,一年茶,三年药,七年宝。

七年陈的老白茶,被戏称为宝贝,可见大家对于老茶的珍视。

年份高的老白茶,之所以价值会升高,不仅与它的营养价值有关,还与所花费的心血有关。

时间就像是手中的流沙,转瞬即逝。

但是,对待一款茶叶,多年如一日,日日都悉心呵护是需要耗费很多时间成本、精力成本和金钱成本。

首先,存大量的茶叶需要较大的场地,用来放置茶叶。

要是单独租间屋子专门用来存白茶的话,这样需要耗费的资金成本就会升高。

存茶事业并非一时就可以完成,而是一件细水长流,与时间磨合的事情。

需要买茶,需要仓储成本,需要定期检查茶叶的陈化进度。

在时光中,耗费好多心血,这样一款被善待的茶叶,价值定然不低。

除此之外,物以稀为贵。

数量稀少,价值较高的物品,总是可以得到不少人的青睐。

品质卓绝,仓储到位,年份真实的老白茶,数量较少,而且茶叶本身属于易耗品,喝一泡少一泡。

能够留存至今的老白茶,价格高,价值不菲是必然结果。

故而,说存白茶是投资,并没有错。

《3》

存白茶作为投资项目,并非易事。

想要将白茶存得有价值,有很多事情需要注意,稍有不慎,便会毁于一旦。

如今市面上,常见的存茶包装有很多。

比如,紫砂罐、木箱、陶罐、玻璃罐等等,看起来华丽漂亮,但华而不实。

再精致好看,无法在存茶的过程中提供帮助,没有任何价值。

在储存白茶的包装上,需要满足密封,避光、防潮以及无异味等。

只要满足了以上的要求,白茶才可以更好的陈化,转化出更加曼妙的滋味和香气。

但是仔细一看,紫砂罐、木箱,陶罐等容器,似乎一个都无法满足要求,故而,这些存茶容器不适用。

包装之所以重要,是因为它是将白茶与外部环境隔绝的重要条件。

六大茶类中,每款茶的含水量都有着要求,白茶国标中规定,它的含水量需控制在8.5%以下才合格,才可以长期储存。

而妥善的包装是保证这一要求的重要因素之一。

没有合适的包装存茶,空气中的水分子会慢慢钻入茶叶内部,使得白茶的含水量超标。

在这个过程中,白茶中的物质会不断与水分子发生反应,发生过度发酵,让茶叶中的物质产生改变,形成各类异味和杂味。

干度不合格的白茶,没有什么储存价值,也不值得花费时间去储存,可见包装的重要。

唯有合适的包装,才可以确保在储存的过程中,给白茶一个舒适的陈化空间。

长期存茶,推荐三层包装法,采用三层防护,为白茶抵御外界的攻击。

第一层,采用铝袋,严实密封,无破损无异味,为茶叶保驾护航。

第二层,利用食品级的塑料袋,同样要没有缺口和破口,这样才可以加强防护。

第三层,用五层瓦楞纸箱存茶,纸箱在存茶的过程中,可以较好地抵御外界的各类物质,为白茶提供较好的存茶环境。

而且,用较厚的纸箱,可以起到一定缓冲效果。

例如,若是一时失手,将茶叶摔落在地,纸箱可以起到一定的保护作用,较好地保护着茶叶。

故而,若是想要长期存白茶,存出好茶,包装是个关键。

《4》

存白茶的环境,不容忽视。

存茶包装和存茶环境相辅相成,成就一款好茶风采。

拥有了良好包装的白茶,没有优质环境的加成,难以走上巅峰。

近朱者赤,近墨者黑。

环境对于人类品性的影响如此之大,更何况茶叶呢?

原生家庭固然重要,这是决定茶叶内含物质是否丰富的基本。

但是生活环境不佳,原生家庭再怎么优质都难以出人头地。

人是如此,白茶亦然。

一款优质白茶,利用三层包装妥善存着茶,但是将其放置在水汽充盈的区域内,这茶难成大器。

水汽是任何一款茶叶最大的天敌,若是环境中水分子十分活跃,平时稍有不注意,就会让水分子进入茶叶内部,与之反应,使得品质出现缺陷。

有位茶友,来抱怨说,自己总是存不好白茶,无一例外。

随着深入的了解后,发现茶叶的品质没有问题,包装没有问题,是存茶地点选择不当。

茶友将茶叶存放在地下室,里边潮湿空气不流通,充斥着异味和杂味。

在平时取茶或者开箱检查时,那些水汽和异味便会被干燥的茶叶吸附,日积月累,渐渐地茶叶品质开始走下坡路。

在不佳的环境内存出的茶叶,品质出现缺陷,内含物质发生改变,变得不再有价值。

想要将一款白茶存好,存出无上的风采,存茶环境选得好,事半功倍。

日常存茶环境需要满足几个要求,干燥、无异味、避光等。

干燥自是不用多说,水汽是茶叶的天敌,若是水分子萦绕在包装外部,危机四伏。

无异味是为了确保在开箱检查时,外部的环境不会影响到茶叶的香气,使其一直纯正。

若是存茶的空间,日日受着剧烈阳光的照射,会影响室内的温度,温度过高对茶叶的品质也会有一定的影响。

存白茶,注意细节是关键。

《5》

存白茶,不只是一种投资,还是一种享受。

这是一个养成的事业。

看着新白茶变成陈白茶,最后成为老白茶。

在这个过程中,是我们与白茶不断神交的过程。

人们都说,拥有爱好,生活才会有趣。

储存白茶就有着这样的魅力,让生活多姿。

爱存茶的茶友定会知道,存出一款优质白茶是件多么令人心动的事情。

仿佛,一款茶跨过山和大海,注定要与其相遇。

一款优质白茶,遇上一位良人,只会越来越好。

存茶,包装和环境都很重要。

用心了的,都是好的。

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