Hi,大家下午好呀~
长假前的工作日,我每天都 倒数,过了今天,工作日又少了一天。
为了能过好每一天,我把咖啡都加量了,但我是一个有前科的人:之前做咖啡测评连喝5杯,当晚9点就昏睡过去了。为此,我又破戒喝了港奶,红茶比咖啡后劲大。
小伙伴看我痛苦,直接跟我说:“你要不要喝鸳鸯?咖啡再给你加1shot”,哇,中国好同事的牌匾发你一个。
对于上班族来说,咖啡常年霸占提神醒脑“神器”第一位,我都是靠它续命的。
大家都知道我很喜欢喝咖啡,无论是做健身餐,还是探店,都少不了咖啡的身影。而且,由于减肥的缘故还特别钟情于黑咖啡。
但是,每次都有很多小伙伴们问我,黑咖啡那么难喝,怎么喝得下去?
虽然我本人早就习惯,也爱上了黑咖的口感,但喝久了也难免会腻,所以很多时候我也会变着法子喝黑咖啡,既美味热量又低,还特别好操作,分分钟就能搞定~
好东西当然要分享了,今天就教给大家如何让黑咖啡变得好喝~
食材:抹茶粉12g,牛奶236ml,咖啡粉3g
我一直对抹茶情有独钟,不过外面喝到的抹茶拿铁大部分偏甜,没有咖啡总觉得差点意思。
所以,这次我就决定菜单上必须有抹茶咖啡拿铁,既能满足想喝抹茶的欲望,又能填补没有咖啡的空虚,让味蕾得到双重满足。
抹茶咖啡拿铁的做法其实很简单,只需要准备好抹茶粉、牛奶和咖啡就行了。
抹茶粉超市就能买到,大多都是日本产的,毕竟宇治抹茶太出名了,之前小伙伴去日本旅行时,就带了伊藤园和达利的抹茶粉回来,达利抹茶粉是加了牛奶的,很适合直接冲来喝,而伊藤园的抹茶粉没有加奶,很纯正~
另外,这次的咖啡我用的都是三顿半的,随便用水或者奶冲都可以,操作起来比较方便,大家也可以用挂耳咖啡,或者自己手冲。
制作挺简单的,第一步就是先用50ml的热水将抹茶粉冲开。
然后倒入大约236ml左右鲜牛奶。(大家可以根据自己的喜好增减牛奶不喜欢奶味重的小伙伴,可以少倒点牛奶进去)
最后将冲好的咖啡液倒入杯中,就大功告成了,是不是超简单?!操作起来很快,2分钟不到就能做好~
食材:红茶粉12g,牛奶236ml,咖啡粉3g
既然都做了抹茶咖啡拿铁,那鸳鸯怎么能落下呢?毕竟它曾是火爆小红书的星巴克隐藏菜单之一,现在已经写进正式菜单。
其实,鸳鸯和抹茶咖啡拿铁的做法差不多,用到的食材都是茶粉、牛奶和咖啡,只是一个是抹茶粉,一个是红茶粉而已。
制作鸳鸯的第一步,就是将红茶粉用50ml的热水冲开。
第二步,将236ml的牛奶倒入冲好的红茶中。最后,再将浓缩咖啡倒入,搅拌均匀即可。
如果喜欢喝热鸳鸯的话,可以将牛奶加热一下哦,保证口感一级棒,连在星巴克兼职过的小伙伴琪琪都觉得品质不输。
想做椰奶咖啡的灵感,是因为上次我们团建去吃了海南菜,小伙伴点了他们家的特色饮品椰奶咖啡,我当时尝了口瞬间就被种草了,椰奶的味道很浓,也很香,和咖啡搭配起来很奇妙~
之前,我去海南度假时有带回来过当地的速溶椰奶咖啡,但冲出来总觉得粉质的口感有点粗糙,实在让人没法静下心来细细品味。
这次制作咖啡,我果断选了鲜椰奶,品牌种类很多,大家可以根据自己喜好来选,常见的椰树牌椰奶也可以。
毕竟是为了让大家在忙碌的生活中,也能享受片刻的精致,所以这款咖啡的制作还是一如既往的简单。
第一步就是先将200ml椰奶倒入杯中。
第二步,将浓缩咖啡倒入椰奶中,搅拌均匀。
我做咖啡时,小伙伴还跑来偷吃,她们俩都说很好喝,有烘干的椰子片的味道,很香,咖啡的味道也很浓,看来我真的很适合当个咖啡师哈哈~
食材:冰牛奶200ml,咖啡粉3g
看过上次咖啡探店Vlog的小伙伴肯定知道,我最爱的就是Dirty了,所以自制咖啡必须有Dirty的名字!
Dirty在ins上很火,国内很多咖啡店喜欢将它翻译成“脏咖啡”,听起来好像制作很麻烦,但实际上超简单,就是冰牛奶+咖啡浓缩液,早上起床2分钟就能做好~
制作的第一步,就是先将冰牛奶倒入杯中,记住必须是冰牛奶,常温的不行哦。
第二步,用30ml的热水冲一杯咖啡液。
然后,将浓缩咖啡缓慢的倒入冰牛奶中,一杯Dirty就完成了。
和其他咖啡不同的是,Dirty的精髓就在于不要搅拌,看着咖啡在牛奶中逐渐扩散开来,说不出来的美妙。
制作Dirty要快点喝掉,这样才可以同时感受到热浓缩与冷牛奶相互交融,有种冰火两重天的feel~
之前,在拍减脂餐时我有做过柠檬气泡水咖啡,因为一直在健身,我还挺喜欢在家做这款的,味道和健身房的一模一样,成本却低一半。
它的热量几乎为0,又可以提神,还很有饱腹感,很适合减肥期的小伙伴。
但是,上次拍视频时工作室的小伙伴尝了后都觉得太“刺激”,口感有点奇怪,不是很能接受它的味道。
我怀疑是气泡水没选对,很多人第一次喝不是特别能接受,为了给气泡水咖啡扳回一局,我这次换了很火的元气苏打水,还是水蜜桃味的。
首先将气泡水倒入杯中,喜欢冰的小伙伴,还可以放几块冰块进去。
然后将浓缩咖啡倒入气泡水中搅拌均匀即可。
果真,换了气泡水后就成功扭转了大家的“偏见”,小伙伴麦子立马种草了这款咖啡,她觉得加了桃子味的苏打水后,黑咖啡的苦味都没有了,还有股淡淡的水蜜桃味,超好喝~
阿芙佳朵,是Affogato的谐音,意为“淹没”,制作方法顾名思义,就是在香草冰淇淋上,倒入浓缩咖啡,然后看着它逐渐淹没。
需要的材料也很简单,只要准备好冰淇淋和浓缩咖啡液就好了。
第一步,将冰淇淋球放入杯中。
第二步,将50ml的咖啡浓缩液缓慢浇在冰淇淋球上。
这款咖啡得到了小伙伴们一直认同,她们都觉得好好喝,不像是自己在家就能做出来的。小伙伴说喝的时候感觉里面有很多奶泡似的,很香,但因为有咖啡在,又不会显得过甜~
为了给大家展示如何让黑咖啡变得好喝,一口气做了6款超满足,尤其是好几个小伙伴看到我在做咖啡,回家后立马操作起来,还给我发来了“测评报告”,真的好感动呀!
就算工作再忙,生活再疲惫,我们也要给自己留几分钟的时间,寻找生活的美妙之处,享受一下片刻的闲暇,你们说是不是?
这6款咖啡真的都超简单,做起来也很快,最多5分钟就能搞定,而且口味和咖啡店的差不多,成本却很低,学会了它们,既省钱又省时,一举两得~
大家收藏好这篇,动手做起来吧~
你最喜欢哪一款?
还想看什么饮品的制作?
1.《[红茶茶粉怎么冲]红茶放久了有茶粉》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《[红茶茶粉怎么冲]红茶放久了有茶粉》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3345840.html