作者:不服

材料

一个鲢鱼头

鲢鱼尾第一节

一块豆腐

一块姜

大蒜两瓣

小葱2组

高手1组

1/2汤匙盐

向日葵油适量

实践程序

1.准备好必要的材料,另外放入葵花油瓶。

2、把鱼头洗干净对半切,豆腐切块,葱,香菜,洗净切段,蒜头,姜,切片备用。

3、锅里倒入葵花油

4、放入鱼头鱼尾两面煎一下变色

5、再倒入清水,末过鱼头。放入姜片,蒜片,葱头段。

6、然后把豆腐放入,盖上锅盖大火煲开转小火炖12分钟。

7、12分钟后,炖好的样子。加入适量的盐调味即可。

8、最后盛出,撒上香菜香葱即可。

9、近照图,味道鲜甜,牛奶色。

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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