湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是中国重点产茶省之一,产茶量居全国第二位,素有“茶乡”之称,主要名茶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。
一:高桥银峰
高桥银峰一种特种炒青绿茶,湖南十大名茶之一,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名。高桥银峰,风味鲜爽,滋味醇厚,是不可多得的绿茶精品。
二:安化松针
安化松针,属绿茶,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名。产于湖南省安化县。“安化松针”是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。
三:古丈毛尖
古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适合茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。
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