1、如何判断小青柑是生晒还是烘干?
看柑皮的表面,一边黄一边黑就是生晒的;如果表皮黄绿黄绿的就是烘干的。买小青柑一定选生晒的。
2、如何判断是不是新会的青柑?
看柑皮的鼓包。如果是用其他的柑或是湖南的椪柑做的,表皮都会不一样。特别是做生晒,味道完全跟新会柑不一样。拼夕夕上便宜的小青柑是用杂柑做的,成本便宜。新会柑做的小青柑会很香,整个房间都是柑的味道。
有鼓包是小青柑
新会小青柑
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