第375期
微信号:伊清丹
本期作家:裴疯狂结尾
世界太复杂了,我来整理一下。
配光器:喝酒是非常“形而上”的事,不能解渴,不能充饥,但奇妙地改变空气的气氛。
所以小仲马也说过:“酒是一餐中的精神部分,而肉仅仅是物质的。”惟其如此,人们才在喝酒的仪式感和形式感上做足了功夫。我们当然可以完全不理会这些仪式,只图一醉,但追求这种仪式感也是酒的文化的一部分。今天,分享一期腔调酒具清单,看看在喝酒这件事情上,还可以如何的讲究。希望你喜欢,希望你有人可共一醉。1、冰饮酒具
像现在正值夏季,冰饮可以让酒达到更佳的口感,冰酒器就必不可少。过去有个误区,好像只有啤酒、威士忌之类适合冰饮,其实中国白酒也可以。但也不是所有的白酒都适合,只有高品质的白酒在温度下降到一定程度后,才能保持好的口感和风味,同时酒体不会出现浑浊等现象。
这款杉木配金属小船冰桶,装着夏日的啤酒,文艺复古。
BALMUIR是一个芬兰的品牌,本款冰桶内部玻璃材质,外层为硬质深棕水牛皮交叉设计,整体设计带来经典的味道。而皮质的提手,方便提拿。
中国白酒的冰饮风尚是由国窖1573带动起来的,为此,在传统分酒器的基础上,他们还设计了中空的专用冰酒器,冰块置入中空位置,既实现冰酒目的,又不会造成冰融化成水后影响酒的风味。
2、冰酒石
酒中加了冰块,融化之后总难免稀释酒的浓度,影响口感,可以考虑用冰酒石或者钢冰,冷冻效果一样好,还可以重复利用。
izola冰酒石头比冰更柔和,可以用来冷却酒,而且石头是无孔的,不会减淡酒原本的味道。
也可以使用冰酒棒,直接插入酒中。
3、醒酒器
懂酒的人都知道,酒在经过了漫长的发酵之后,刚打开的酒的口感并不是最佳状态。这时候我们可以借助醒酒器来恢复酒的口感。而且有了醒酒器可以喝多少醒多少,不用担心醒了一整瓶酒却喝不完,造成浪费。
TANK系列镀铜烧瓶型醒酒器, 每只Tom Dixon TANK系列玻璃杯,皆为人工吹制,配上手绘装饰,底部logo作喷砂处理,制法传统而造型前卫。
4、开瓶器
这种钥匙造型的开瓶器,便于随身携带,唯一要担心的是这东西会让你随时变成酒鬼。
HENLEY BRANDS 复古螺纹开瓶器套装,造型文艺。
5、酒杯酒壶
痣青白多棱酒具,每只器皿都有出窑时间标记在杯身上,方便你记住它的年龄。橄榄形壶口,出酒流暢稳定。壶身充满整个手掌,四两酒容量。棱面宽度不规则,比想象的重。
May You Never Go To Hell不锈钢酒壶。zola是一个成立将近十年的纽约品牌。izola以对细节设计的谨慎和关注,将设计带有功能性的日常基本用品。 IZOLA不锈钢酒壶可用于5盎司或者三盎司。这些酒壶刻有8钟不同主题字体适用于不同场合以及不同文化和社会阶层的人。
6、储酒设备
红酒木塞开启后容易破损,来个瓶塞,圆锥造型的不同直径,可以适应不同的酒瓶口,还可以再次利用。
有时家里冰箱可用空间不够,可以考虑用这种瓶塞。横着放更安心。
BALMUIR温斯顿四格水牛皮红酒盒 共含4个隔层,可同时放入四瓶红酒
这款 Van Der Luxe 设计的酒架经过精确的重心计算,红酒瓶可以平稳的摆放在它的缺口里,好像用了什么魔法一般,将红酒稳稳地悬浮在空中。
Black & Blum酒架,流线型设计,它安装在墙上,将可以容纳八瓶红酒。
现在,万事俱备只欠好酒了
今天要推荐的不是啤酒,也不是洋酒,而是一款有机健康的中国白酒:国窖1573。
提到白酒,可能很多人想到的都是比较传统的喝法,那么,国窖1573的创新品饮可能要颠覆你对白酒的印象。今年以来,国窖1573在北京、成都、长沙、郑州等地陆续举办了美酒美食创意品鉴活动——“国窖1573 七星盛宴”,给我们带来了一个新鲜的玩法:
国窖1573冰饮风尚!
什么是“冰饮风尚”?
国窖1573采用经过严苛选择的天然有机原粮,遵循传统技艺酿造,历经自然陈放后的酒体具有最佳的酒水缔合度。通过冰镇将酒体温度保持在12°c,这个温度的国窖1573口感冰爽柔和,味觉体验层次更加丰富。
除了“冰饮”,七星盛宴所带来的“美酒+美食”的跨界创意融合也受到了全国各地的美酒美食爱好者的追捧。
7月15、16日,“国窖1573 七星盛宴”创意品鉴活动登陆北京,亚洲创意厨艺大师梁子庚亲临现场,携手中国评酒大师曾娜,演绎出美酒美食的跨界碰撞,为京城的美酒美食爱好者,带来了一场身体和精神上的双重悦享盛宴。
没想到白酒也这么会玩吧?我们也可以试一试。
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出品人:培疯
世界太芜杂,我帮你整理
生活、电影、阅读、设计
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