中国酒的历史源远流长,酒文化也博大精深,但随着岁月的变化、风云的变化,在酒的发展长河中也有很多酒因各种原因被迫退出历史舞台。

从酒的历史来看,其中大部分被消灭的酒因为自己的酒质或形象不被大众接受而退场,但也有很多酒虽然酒质好,但因为市长/市场等原因被迫退场。(大卫亚设)。

曾是极著名的酒,但后来消失的酒在开始和灭亡中都留下了当时浓墨重彩的一笔。还有很多酒。从历史舞台上消失很多年了,但随时都有可能被提及。

可以说人不再在江湖上,但江湖上一直有那个传说。他们都有过自己的全盛时期,现在再提到他们,仍然会感慨,真是太可惜了。(莎士比亚)。

今天我们要和大家谈论的这7种酒。“强制停产”的七种老名酒,喝了一半的都是前辈,看你喝了多少酒。

北京特谷酒大谷浓香。

这款酒被评为1979年北京市优质产品和北京名酒称号。属于浓郁的香型白酒。当年在北京风景也无限,是婚宴所必需的。但是后来发展太快,深圳落后,逐渐没落。

梅绿液大曲酱香

广东三液中第一个卖绿液一直有“广东茅台”的美名。巅峰时期也被评为广东名酒,被广东指定为“宴会用酒”,受到喜爱。此后,经营不善和假酒经常出现问题,倒闭了。

陵川白酒糠谷酱香

凌川白酒曾被评为国家优质白酒、辽宁明珠。50岁以上的老酒友心中还会有记忆。虽然说看不见也有,但是更换品牌和产品会失去以前的味道和本色。

六谷香谷香香

六首香是多味谷香的创始人,在当时的白酒中脱颖而出。多次获得国羽称号。但是从90年代开始走下坡路,2001年被北京红星收购后,再也看不到6首歌香了。

金州曲酒麦麸清香。

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金州曲酒是从1974年开始生产的麸曲浓香白酒,在80年代很受当地人欢迎,曾获省优,国优称号。但后来因内耗和外包,再加上技术停滞,导致牌子“被砸”,没能保留下来。

坊子白酒 麸曲其他香

它是用薯干为原料,串香工艺酿造而成的非纯粮酒。尽管如此,却仍在那么多酒中脱颖而出获得“国优”,可见其品质把控有多严苛。不过后来因其重心偏离,导致它逐渐“没落”了。

双洋特曲 大曲浓香

其因南有双沟,北有洋河,故取名双洋。90年代时发展迅猛,曾是苏北地区的小金花,更是我国53优的其中之一。后更名为“太平洋酒业”,随后其也随着名字更改消失在历史画卷。

上面这7款酒都已经成为历史,虽说有那么一两个现在改名之后还存在于市场中,但却已经不是人们记忆中的味道和样子。

之前常听人说藏酒,存酒,觉得没什么必要,现在才知道,有些酒真的是喝一瓶少一瓶,现在这些酒都是一瓶难求,有些老酒的价格甚至和茅台比肩,让人心有余而力不足。

感慨归感慨,说回现在,虽然一些老名酒退出舞台,但新生代也不甘示弱,如今的白酒市场也是百花齐放的盛况。

不过却不像之前,都是靠自身实力强硬走出来的,很多被人所知的酒都是靠着营销故事来夺取眼球的。

但在这个“酒香也怕巷子深”的时代依旧有很多酒专心做酒质,不拘泥于名气的酒企,就像这款贵州木台厚道酒。

酿造人是茅台八仙冯小宁,师从茅台老厂长李兴发,一手精湛的勾调手艺深得李厂长真传。

酿酒场地距离茅台酒厂不足千米。原料是当地特产糯性红缨子高粱,采用酱酒最高工艺12987古法酿造,历时一年时间酿造,成酒后再进行5年的窖藏才能流入市场。

如此尽心酿造的酒,怎么可能不好喝呢?也是因此,此酒一经出世就受到了当地很多酱酒爱好者的追捧。不过它并不注重宣传,可能老一辈的酿酒人都觉得酒质决定一切吧。

但在现在这种营销充斥的环境下,它依旧能在贵州这样名酒云集的地方占有一席之地,可见其酒质实力过硬。

不过上面7款老牌名酒无一不是酒质过硬的代表,也曾在白酒舞台上大放异彩,却依旧没敌过营销酒,所以还是希望现在一些只顾埋头做酒质的酒企也能稍微注重下名气。

今天的分享就到这里了,大家还知道哪些停产了的老名酒呢?可以留言一起讨论,下次再给大家整理一波~

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