【宜宾长征白酒】中国白酒10种好酿造，你喝过几种？

藏州是拥有最广泛群众基础的收藏品，其中所包含的文化内涵也非常奥妙。

有十多岁的白酒。好酒值得收藏。今天我们给你推荐。(大卫亚设)。

茅台

茅台酒可以说是各大拍卖行最炙手可热的宠儿，几乎占据了所有主流专柜拍卖的主导地位，很多买家都是冲着陈年茅台酒来拿牌的。

关于茅台酒的价值，更多的是因为其背后蕴含的文化背景和数十年来流淌的红色血脉。

韩建元六年(前135年)，汉武帝名誉从“甘美”到清代学者郑进的“主持人国家”受到了赞誉。茅台酒自1915年在巴拿马万国博览会上获奖以来，经历了两千多年的时间。

到了现代，在红军长征路上充当“消毒液”的茅台酒于1949年进入中南海的大门，成为新中国“开国第一宴会”的股东。

1952年举行了第一届全国评价会，会上选出的4个国家级名酒，分别是贵州茅台酒、陕西汾酒、四川泸州老窖、陕西西峰酒中贵州茅台酒名列第一。这样荣誉的都不断提高茅台酒的身份和地位。

可以说，白酒收藏偏爱茅台，是郑重获取价值的不断增长，从中可以获得深厚的文化感染，实现精神世界和价值上升的双重丰收。(莎士比亚、温斯顿、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒、白酒)

白葡萄酒收藏首选：茅台

五粮液

茅台酒是酱香型白酒的典范，五粮液是浓香型大曲酒的典型代表。

五粮液产自四川宜宾，由优质高粱、糯米、小麦、大米、玉米5种粮食发酵制成，在中国香产品中独树一帜。具有“香气古老、味道柔和、进口甜美、口齿清、各味和谐、恰到好处”的独特风格。

1915年，在巴拿马万国博览会上，五粮液获奖。1995年，五粮液荣获巴拿马国际贸易博览会主流类唯一金奖。1963年10月在北京举行的第二届全国评价会上，五粮液被选为中国名酒。

今天，五粮液的发展已经走上了科学生产的道路，由五粮液集团有限公司生产。2008年，五粮液品牌市长/市场价值已达到480.56亿元。

必修：大曲代表五粮液

汾酒

汾酒是我国历史非常悠久的名酒之一，产于陕西汾阳杏花村，是我国清香型白酒的典型代表，具有清澈纯正的独特风格。

据说已经有近四千年的悠久历史了。据史料记载，1500年前南北朝时期，汾酒已被用作黄加工酒，受到北齐无性制的高度推崇。

中国葡萄酒灵魂：香芬葡萄酒

泸州老窖曲酒

泸州老窖曲酒产于巴蜀之地四川省市，是浓香型白酒的重要代表。

要追溯泸州老窖历史，必须从巴蜀的土地历史开始。

四川境内发现的三星堆文明、升上古蜀宝墩文化、夏溪金沙文化、古巴国持续了约2000年，也是我国长江流域早期文明的重要代表。其中曾大量出土饮酒器具。泸州老窖曲酒的早期形态应该从这个时候开始。

据说，当时四川境内的一些部落中，巫医在酿酒的时候喝酒，为了连接天空和大地，处于麻醉状态，可以找到古代巴蜀酒文化发展的根源。(莎士比亚，坦普林。)

舒葡萄酒：泸州老窖葡萄酒

徐凤柱

西峰酒产于陕西省凤翔县柳林镇，属于凤乡型白酒的代表。曾四次被评为全国名酒。

徐凤柱始于殷商，盛行于唐宋，至今已有三千多年的历史。凤翔县自古流传着“凤鸣牙山”、“吹箫引诱凤凰”等传说

这里便是凤凰的故乡。唐至德二年（757）凤翔郡升为凤翔府，府境熟称西府凤翔，所以当地特产佳酿便得名西凤。

据记载，西凤酒“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”。相传苏轼任职凤翔府签判，在职时就特别喜欢当地特产西凤酒。

历史名酒：凤香型代表西凤酒

古井贡酒

古井贡酒是浓香型大曲酒的一个重要分支，口感和理化指标等方面优于同等浓香型白酒。

古井贡酒产自安徽亳州，与这座古城一样，拥有着悠久的历史和灿烂的文化。在南北朝时期，当地就在亳州的减店集发现了一口古井，清洌而甘甜，人们用此水酿酒，所酿之酒别具一格。

徽酒典范：古井贡酒

全兴大曲

全兴大曲产自于四川省成都市，是由历史上的成都府大曲发展而来。

据史料记载，历史上酿造此酒的全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（1786），所酿之酒以香醇甘甜、爽口尾净而著称。

1963年、1984年，全兴大曲在全国评酒会上被评为全国名酒。今全兴大曲以“水井坊”品牌为代表，领衔成为全兴曲酒中的高端品牌。

成都名酒：全兴大曲

洋河大曲

洋河大曲产自鱼米之乡江苏省泗阳县，为全国八大名酒之一，至今已有近四百年的历史。在明末清初之时，洋河大曲已经闻名于世。

其拥有“色、香、鲜、浓、醇”的特点。

明朝诗人邹辑曾作《咏白洋河》，其中有云：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲。”在明清时期，洋河大曲最为著名，行销大江南北。

新中国建立后，政府重新组建了国营洋河酒厂，经过几十年来的发展，已成为我国著名企业。因其独特的品质，连续三年被评为全国名酒。

鱼米之乡，洋河大曲

郎酒

郎酒产自川黔交界的赤水河畔，从1903年起至今已有百年历史，其中生产“回沙郎酒”的烧房曾有“絮志酒厂”“惠川糟房”“集义糟房”等等。

郎酒1979年被评为全国优质酒；1984年被评为全国名酒。据《古蔺县志》中载：“民国9年（1920），二郎滩惠川槽房采用大曲酒生产工艺，试制回沙郎酒。

民国14年（1925），经贵州茅台荣和烧房酒师张子兴指导，开始用茅台工艺酿造回沙大曲，时仅一个窖池。民国18年（1929）改名仁寿酒坊，发展为三个窖池。一次投粮8万余斤，产品命名为回沙郎酒，简称郎酒。

古蔺郎酒采取分两次投料，反复蒸馏发酵，七次取酒。

天宝洞、地宝洞藏：郎酒

董酒

董酒产于贵州省遵义市，因其在所酿之酒中增加了130多种纯天然中草药，所以又称国密董酒，在中国名酒中独树一帜。

董酒口味独特，既不同于浓香型白酒，也不同于酱香型白酒。

自1963年在第二届全国评酒会起，多次被评为全国名酒。

1986年董酒获贵州省名酒金樽奖；1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部优秀出口产品金奖；1991年在日本东京举行的第三届国际酒、饮料酒博览会上获得金牌奖；1992年又在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。

国密董酒

剑南春

剑南春产自于四川省绵竹市，前身为唐代名酒“剑南烧春”。

《绵竹县志》中曾记载：“大曲酒，邑特产，味醇厚，色洁白，状若清露。”发展是清代，因绵竹属剑南道，又称“剑南春”，到清末，绵竹当地已有数十家大曲烧房。

诗仙李白也曾在此留下“士解金貂”“解貂赎酒”的佳话。苏轼曾美赞剑南春“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”。（白酒那些事儿）

唐代名酒剑南春