说起民国时期的酒,正如很多人从旧语文教科书《孔乙己》中学到的那样,孔乙已经在喝酒,摆出“排出老九门大钱,就要热两碗酒和一盘茴香豆”的姿态。民国时期,这件普遍闲散的事是孔乙己的日常,也是民国民众嗜酒的缩影。

那么民国时期上流社会最受欢迎的白酒是谁呢?这要从民国时期盛行的“白酒双雄”说起。

《白酒双雄》在民国时很畅销

以真实历史为基础的电视剧《钱王》曾在中央电视台热播。主人公王悦创办的上海16店天顺常州行和全德九芳(双九酒厂前身)是密切的制造商关系。重庆、成都、昆明、武汉、北京、济南等大城市都有分号和双九,这使得双居和洋河在民国时期也非常盛行,所以当时朝野称为“白酒双雄”。

度:民国苏州观田家文庙附近。

很多地方史料记载了出售洋河双居酒的酒行。例如,专门销售江苏洋河的裕泰、苏州的元大昌。其中,在最繁华的南京和苏州港一带,双九大曲不仅是市民日常盛宴的一部分,也成为关前街繁华街景的缩影。苏州圆台仓行车每年至少要运送10多艘船双沟大谷到苏杭,一艘船要运送7 ~ 8吨到10多吨。其中,元大昌总湖位于山塘江边,山塘街、关田街属于姑苏繁华的地方,腰上用双居曲红字标注的大酒坛排成一排,成为民国苏州闹市区风景的缩影。

“国酒不能死”,国立大学师生徒步搬酒

1937年8月13日,日本登陆上海,爆发了淞沪会战。这次大战的规模比1932年的一、二、八宋更大,更残酷,更凄惨,但数十万军队在上海与日军决战,相距300里的南京岌岌可危。后来上海沦陷,为了坚定抗战的决心,国民政府决定在11月中旬迁都重庆。

据档案馆称,1937年迁都重庆时,江湖地区先后失守,有人想将洋河、大谷等江苏名厨迁回后方,找不到借口,于是向买办队长友商谭敬“国酒”。一位亲信还记得中央大学搬到西边的时候,师傅和徒弟背了抱着鸡犬、没有留下日本人爱国情感、接待校内外宾的洋河酒。(莎士比亚,莎士比亚。)

双九在新四军的帮助下艰难地坚持下来,成为新四军的“抗日股”。众所周知,当时华中和淮北地区的主要领导人刘少奇、陈毅、邓子会、彭雪丰等也秘密聚集双居术工厂指挥作战。每次新四军取得胜利,酒坊总经理哈扎莫都会拿出最好的双巨曲慰问将士,并因此与陈毅将军建立了深厚的革命友谊。

在那段时间里,隐藏着很多难忘的故事和感情,即使是一杯闪闪发光的酒,也蕴含着历史的深厚和深厚的感觉,往往让我感受到面对面的创商感。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《离别名言》)(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《永别了》)民国时期的《白酒双雄》虽然经历了历史的变故、烽火的洗礼,但依然在骨子里传承。就像洋河在这个新时代再次成为“新国酒”,能够再现消失的历史痕迹一样。

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