(烤箱水果干怎么做好吃吗)没有烤箱怎么做水果干?

在谈论孩子们吃零食的时候，很多父母像台积电一样不太会说话，同时容忍孩子们吃。

其实只要大人们始终坚守阵线，学会跟小孩立规矩。三翻四次的交手后，小孩便知道哭闹也无用，很快便会自己玩去。 我每个星期都会自己亲手给小孩制作好几款不同的零食。自己做的零食更健康营养，无需担心添加剂和用料优劣的问题，小孩食用更放心。 今天要介绍的这款无添加小零食是我的最爱：芒果干。外面售卖的芒果干一般都是通过添加防腐剂、糖精、色素等去浸泡芒果，再烘制成芒果干。从外观上看起来色泽十分漂亮，吃起来极甜却没有芒果那种特有的香味。这种芒果干热量高得可怕。 所以还是自己在家制作比较靠谱。很多人觉得太麻烦，宁愿买也不愿意做。其实做法超级简单，将芒果去皮切片再设定时间烘制，只需等几个钟便能吃上美味的果干了。而且因为制作很简单，我还经常让我家桐桐一起帮忙，让她体验一下做美食的乐趣。 网上有不少制作芒果干的食谱里，会用糖水混合柠檬汁浸泡芒果片来增加芒果干的甜度，保持芒果干的颜色。但是我比较会偷懒，首先在选用芒果的品种上，我会选用甜度较高的大芒果，所以在制作过程中刻意忽略浸泡糖水这一步骤。通过低温烘的方式去制作，使得芒果色泽仍旧保持鲜艳。 呵呵，我这种芒果干才是真正意义上的天然无添加。

By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 新鲜大芒果 3个

做法步骤

1、首先选用的芒果成熟度要适中，太生的话会酸，过熟的芒果会软棉，口感差。 我一般用甜度比较高的大芒果，如台芒、凯特芒、高蜜芒等。 用削皮器去芒果皮，然后将芒果切约3毫米薄片。

2、一般制作芒果干的方式有三种：自然晒干、烤箱、干果机。 这次我用的是干果机，用低温烘的方式制作芒果干。既节省晾晒的时间，也能防止芒果干更多的营养流失。 将芒果片均匀铺放在网架上。

3、然后放入干果机中。 设定温度70度，烘4到5小时即可。

4、新鲜出炉的芒果干，体型缩水了不少。不过浓缩就是精华，芒果味香甜浓郁。

5、忍不住吃了一块又一块。 不过芒果毕竟是湿热的，嘴馋也不能贪多哦！

6、芒果干

7、芒果干

小贴士

根据具体水果的厚度去调整烘制时间。

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