【白酒可以横着储存吗】葡萄酒不要再愚蠢地横着走了。酒吧老板坦言：把葡萄酒竖着放更好。

葡萄酒最初在西方盛行，在中国也只有去餐厅吃牛排的时候喝一点，现在随着中西文化的融合和生活水平的提高，大桌子中餐周围也经常出现几瓶葡萄酒。没有协调感，慢慢变成了潮流和时尚。很多人认为喝葡萄酒比喝白酒更优雅、更有品位，所以越来越多的人尝试喝葡萄酒，甚至去品评收藏葡萄酒。

《真月湖》——葡萄酒的这一特点与白酒非常相似，所以有些葡萄酒爱好者需要收藏或储存葡萄酒，然后再喝，葡萄酒的储存并不像白酒那么简单。除了良好的密封外，葡萄酒在储存过程中还会继续“发酵”

葡萄酒的瓶盖是木头，所以“干燥”很可怕。干燥收缩后会影响密封效果，所以要长期保存葡萄酒，必须在相对黑暗潮湿的环境中。那么，葡萄酒应该如何具体配置呢？很多人把葡萄酒泡在软木塞里，为了保持软木塞持续湿润，将酒瓶横放是惯例，但做了30多年酒窖生意的老板坦率地说。竖着放的葡萄酒更好。(威廉莎士比亚，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒，葡萄酒)。

很多人认为红酒瓶竖着放，软木塞不浸在酒里就会干，事实是什么？不管是什么形状的酒瓶，酒和软木塞之间只有一个很小的空间，在酒的呼吸和持续发酵中，这个小空间的湿度在95%左右，软木塞在这个湿度下是不可能完全干的。如果软木塞继续泡在酒里，时间长了，软木塞就会被葡萄酒腐蚀，融化，变脆，容易散开，这也是为什么我们煮10年以上葡萄酒的时候往往很难得到完整的软木塞，容易得到木屑在葡萄酒里的原因。(威廉莎士比亚，《温德萨默》)。

另外，葡萄酒在继续发酵的过程中容易产生沉淀物。这是很正常的事，但横向储存的葡萄酒很快就要在饮用时留出一点时间，让沉淀物流到瓶底，然后倒酒。综上所述，以后保管葡萄酒的时候其实不用考虑该怎么放。如果没有黑暗潮湿的环境，最好早点喝！

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