【白酒里加什么样的乙醛】年末快到了，喝点酒吧！

喝酒在我国是重要的社交活动，但醉酒是饮酒者永远不想看到的麻烦。什么是醉酒？人们通常把“不能喝”、“不能走路”称为醉酒，醉酒状态的客观评价指标是血液酒精浓度(BAC)，BAC越高，醉得越快。人们常说“掺酒容易醉”，这与酒的种类和酒精浓度有很大关系。

有些酒本身就很醉人

酒是含有水、酒精和其他微量成分的多组分液体混合物，“酒使人喝醉”的特性不仅与酒精浓度有关，还与高级酒精、醛类物质等有关。

也是白酒、威士忌、伏特加等蒸馏酒，三种酒精度数基本在40~50度左右，但喝伏特加更容易喝醉。

美国布朗大学(Brown University)研究小组对95名健康志愿者进行了调查，发现威士忌、伏特加和分量都超过了酒精饮酒标准。研究结果表明，喝威士忌的参与者比喝伏特加的参与者更容易出现头痛、恶心、口腔干燥、疲劳等症状。

原因是与伏特加、白酒、威士忌相比，丙酮和乙醛的化学成分较多。就是这些物质使不同酒的宿醉和持续时间不同。

气泡酒精加速醉酒

2007年，发表在《国际法医学杂志》上的一篇论文指出，英国曼彻斯特大学和中央兰开夏大学的研究人员得出结论：在伏特加中加入气泡水可以使人体更快地摄入酒精，使其醉得更快。

理论上，含有泡沫的饮料(可乐、啤酒、香槟等)能够刺激胃和肠的运动，加快人体血液循环和吸收，因此很容易使酒精更快进入人体。

很多人有这样的经验：先喝啤酒，然后喝烧酒，会更容易喝醉。这不仅仅是因为“混合酒”，而是因为泡沫在起作用。

酒精浓度不同会加快醉酒速度

据2005年发表在英国医学杂志上的一篇论文Alcohol in the Body称，酒精在人体内的吸收速度会随着酒精精度的高低而变化。

简单地说，在空腹状态下，20%的酒精吸收最快，其次是3% ~ 8%的啤酒。超过40%的烈性酒吸收缓慢。

人体对酒精的吸收具有惯性，习惯了某种酒精精度的酒，人体也会产生相应的酒精吸收速度模式。

突然混合多种酒会导致体内酒精浓度的变化过快或减慢，超出日常习惯的变化模式，机体受不了，更容易喝醉的情况。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)。换句话说，经常喝酒，身体的适应能力自然会提高，所以很难喝醉。(莎士比亚)。

不同种类的酒刺激内脏，轻的话会感到胃痛、呕吐等不适，严重的话会引起胃溃疡、胃炎等。

酒后不要做这种事

1.不要马上睡觉

酒精通过肝脏消化，立即睡觉，人体新陈代谢缓慢，对肝脏不利，容易患上酒精。最好用冷水洗脸，坐下休息。由于严重的酒精中毒，很可能睡不着觉，在这种情况下，家人在身边，每隔两个小时就要叫醒喝醉的人，喂开水或蜂蜜水，直到醒酒为止。(莎士比亚)。

2.不要掐脖子

酒喝多了喜欢抠喉咙，吐口水缓解醉酒症状是危险的，但也是危险的。北京中医药大学东方医院消化内科主任医师李君祥表示，催吐会导致胃内容物回流到食道，流入食道，随着时间的推移食道括约肌松弛，出现反流性食道炎。喝醉的人意识不清，容易吸入呕吐物，导致窒息。

3.不要喝浓茶

茶碱具有利尿作用，将酒精中尚未分解的乙醛加速到肾脏，乙醛对泌尿系统有很大的损伤，此外酒精对心血管有很大的刺激，浓茶也同样具有使心脏兴奋的作用，这两者相互吻合，增加了对心脏的刺激。

4.请不要按摩脚

很多人喜欢在酒和饭吃饱后做足底按摩来放松。浙江省台州医院中医副主任中医李小军警告说，喝酒后进行脚部治疗会加快血液循环，进一步扩张血管，不利于酒精排泄。脚底有很多内脏器官的反射区域，按摩这些血液会加快血液流动，体内的酒精会扩张血管，导致脑血流量减少，昏迷，喝醉的患者做足部按摩会加剧肝脏酒精吸收，造成肝功能损伤。另外，不能在极度疲劳、饥饿、暴饮暴食、饭后30分钟内进行足疗。

5.不能过性生活

江苏省中医院泌尿南科主任倪良玉提醒说，喝酒后性生活不可取。饮酒后会出现充血水肿现象，特别是前列腺，所以如果急于性生活，前列腺癌、睾丸受损，尤其是备孕期间，令人担忧。(主流研究者，《国家名酒评论》李毅)