食材：丽江排骨(排骨)、湖北土豆、芹菜、生姜。
丽江蜡排骨(排骨)
湖北土豆
练习：
先用高压锅炖好排骨
还有咸味，咸味，再加点水。
请加入土豆，慢慢煮。
土豆快熟的时候，
最后放芹菜。
味道：腊排骨中有土豆香味，土豆中有腊排骨的香味，汤中有排骨，土豆和芹菜的香味。
当然了，这道菜最关键的是腊排骨了，关于腊排骨：
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