【逛吃in青岛】西镇：OMG！臭豆腐和电烤肉也太好吃了吧！吃它！

大家好”，经过我们长期的准备(不)，终于，周也决定推出月球更有可能的新专栏。

今天，我和小伙伴来的第一站是青岛的西进，为什么选择这里，外地的朋友可能不太清楚，我先简单介绍一下西进。

西镇不是一个镇

西镇位于市南区西部(原台西区)，铁路青岛站以西全部地段，包括团岛，系青岛市内四区的最西端。

首先，不要被西镇的名字骗到，它并不是一个镇！西镇是在德占时期就形成的居住区，这里聚集了青岛市最多的原住民，也留下了“最青岛”的文化。

所以想要感受市井中的青岛，西镇是不是一个极好的去处呢？！

舌尖上的西镇

今日天气晴暖，宜出行宜打牙祭（编的），我和小伙伴就踏上了寻找西镇美食之旅~

在去西镇之前，我们查了攻略，西镇最出名的就是臭豆腐和电烤肉了！乘坐地铁转公交车，西镇站一下车，就看到了大名鼎鼎的臭豆腐和电烤肉店。

这两家店非常好找，在路口非常显眼的位置，且两家店并排。我们到的时候十点多，工作日且不到饭点，排队的人不是很多，据说中午的时候排队的人非常恐怖。

于是我们先去了西镇臭豆腐！

西镇臭豆腐

店内菜单：

大份10元15块

小份8元10块

酸梅汁5元/杯

西镇臭豆腐的店铺很小但很整洁，一个小哥在厨房负责炸豆腐，一个阿姨负责装盒调汁收钱。排队的时候就能看到他们在厨房里工作，厨房里面都是干干净净的。并且这家店里没有臭豆腐摊的那种臭臭的味道，让我很疑惑，这个臭豆腐不臭吗？

我们排了一个短队，很快就拿到了臭豆腐！我是第一次吃这家臭豆腐，和我印象里的臭豆腐完全不同，这真的是一个不臭的臭豆腐！

你以为不臭失去了臭豆腐的灵魂？又错了！

西镇臭豆腐真的是以口感胜出的！刚炸出锅的豆腐金黄酥脆热腾腾，没有难闻的豆腥味，配上店里的秘制酸咸口料汁，一口咬下去，既有酥脆感又有软嫩感还特别入味！

必须着重夸一夸这个料汁，辣椒不是特别辣但是很香，酸咸的配比完美弥补了油炸食品的容易油腻的缺点。

我和小伙伴话都顾不得说，此刻，暴风吸入.gif

在吸入过程中小店里顾客排起了长队，不断有大爷大妈来问我们好不好吃，该买多大份的，女孩子吃个小份就会有饱腹感了，毕竟我们还要光顾旁边的电烤肉！

除了臭豆腐，店里还有一样商品就是自熬酸梅汁！

酸梅汁

这是店家自己熬制的酸梅汁，没有任何防腐剂，每天都会更新生产日期，我也买了一杯，和那种用酸梅粉勾兑出来的酸梅汁完全不同，店里的酸梅汁没有勾兑出来的齁甜齁甜的感觉，那种酸梅的清香很悠远，喝完我才发现，杯底真的有一大颗酸梅！

酸梅汁

在西镇臭豆腐店吃饱喝足，我们就去了旁边的兄弟店王记西镇电烤肉！

王记西镇电烤肉

店内菜单：

里脊4元 肉筋4元

鸡心3元 腱子5元

腰筋5元 羊腿肉6元

我们从西镇臭豆腐出来，电烤肉门前就排了超多的人！老板仍然采用非常古早的手记排号方式，这个笔迹是不是和医生有一拼！

王记西镇电烤肉

店里有店员在烤肉，他们打开烤箱时冒出来的香气不断诱惑着苦苦等候的我。

美食需要耐心等候，我们等了又等，终于拿到了我们点的里脊、肉筋、腱子、腰筋！先来一张全家福！（因为不过瘾，最后又点了一个羊腿肉，后面另说）

电烤肉

首先，就是块头大！肉都是一大块一大块的，吃起来非常满足，非常适合肉食星人！对比价格，真的非常良心啦！

里脊

其次，香！实在是香！为什么要摆拍？我要吃肉！

腱子

最后，肉真的很嫩，电烤出来的肉特别嫩！我尤其推荐里脊和肉筋，里脊肉非常软嫩，肉筋里有油脂和筋，很香还多了一份咀嚼感！

肉筋

腰筋对小编来说口味有一点点重，但是喜欢吃腰子的朋友们不要错过呀~

腰筋

最后不满足，我又点了一份羊腿肉，羊肉的味道很足却不膻人，肉质很滑嫩，在回忆中我又想吃了……

羊腿肉

因为我不喜欢吃鸡心，就没有点，但这也是店里的热门菜之一哦，喜欢吃鸡心的小伙伴可以试试！

总的来说，电烤肉也非常令我满意，唯一的缺点就是就餐环境比较简陋，是在小店旁边的露天场所，介意这个的小伙伴也可以打包带走哦~但我还是觉得在老巷子里撸串的感觉超棒的！

吃了两家店，我们真的撑到了！据说，这两家店都是西镇的老字号，很久以前都是用小推车推着售卖，无数小同学曾经的零花钱都砸在了这两样美食上，不管过去了多久，都是西镇美食届扛把子一般的存在。

当我们以为喜欢光顾这两家店的都会是来尝鲜的游客，但我们在排队中听到大家聊天却都是青岛本地口音。

所以呀，无论多少年过去，西镇臭豆腐和电烤肉都是青岛人忘不掉的味道，戒不掉的生活。

End~