作者:北安南飞lqlj

材料

一盒牛奶

三个鸡蛋

烟油(巧克力味)适量

糖适量

实践程序

准备食材!

2、将牛奶倒入不锈钢盆中,加入适量的糖搅拌。

3,搅拌后的牛奶放在蒸笼里加热。

(把白糖融化就可以了,不需要把牛奶煮开)

4、把鸡蛋打散。

5、蒸热后的牛奶放凉后放入鸡蛋搅拌均匀,搅拌均匀后过滤两次,这样蒸出来的布丁更嫩滑!

6、过滤好的蛋奶液倒入小碗中。

7、小碗用锡箔纸或保鲜膜封好,放蒸锅中蒸15分钟。(也可以用盘子盖)

8、蒸好后的布丁挤入炼乳,香甜嫩滑的布丁就完成了。

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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