西兰花富含维生素C,能有效阻止亚硝酸盐的致癌反应,对血糖、血压、血脂患者有一定疗效。

同时西兰花含有丰富的膳食纤维,能够通便,对于便秘的患者能够起到缓解作用! 搭配鸡胸肉是很好的低脂减肥美食哦!

By 甜宝妈咪w

用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 西兰花 1颗
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量

做法步骤

1、准备鸡胸肉,从中间片开,切成小丁

2、鸡胸肉中放入少许料酒,淀粉,生抽,蚝油,抓拌均匀腌制10分钟左右

3、西兰花清洗干净,放入沸水中煮2分钟左右

4、捞出过凉水,沥干水分备用

5、锅里倒入少许油,放入蒜末和姜丝炒香

6、放鸡胸肉炒熟

7、倒入西兰花翻炒片刻

8、放1勺生抽翻炒均匀,放适量盐调味出锅

9、装盘

10、健康美食

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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