最近天气突然变冷变热,空调进出房间,加上年底工作忙,这个庆典活动又很多,平时锻炼身体的我也感冒了。

这次的病毒还很厉害,让我全身骨头痛,发烧,恶心,在家足足躺了有两天,啥胃口也没有了。

一天三餐我都喝生姜红糖水,等第三天自己能起床了,就琢磨着要换一种糖水煮煮了,家里常备有苹果,就煮了一个肉桂红糖苹果的糖水。

苹果可以改善呼吸系统和肺功能,有保护肺部的作用,而红糖则有益气养血,健脾暖胃的作用,这两样做成的糖水已经非常甜美可口了。我今天还加了一种调料,是肉桂粉。

肉桂是用肉桂树干皮和枝皮制成的粉末,气味芳香,经常被用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。我记得在日本电影《海鸥食堂》里,女主角就是烤了一炉肉桂面包,香气引来了很多顾客。这肉桂粉具有散寒止痛,活血通经的功效,感冒的时候,喝一点还是很有用的。肉桂粉还有降血糖、降血脂的作用,爱美的女士不妨常吃哦。

这个苹果红糖水煮好了,甜汤趁热喝,时不时再捞几块苹果,软软甜甜的也非常好吃呢!

食材:苹果一个300克,古法红糖40克,肉桂粉0.5克

食材

炖锅里加半锅水,加了去皮,切成滚刀块的苹果块

加入古法红糖,红糖很容易结块,但不影响食用

加入一克肉桂粉

烧开后改微火

加盖焖煮20分钟

20分钟后的样子,苹果煮软了,满屋甜香

一边喝茶,一边听听音乐,喝完了,吃苹果块,软软的,权当是没牙口的小孩子。

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