花生汁白菜汤怎么做好吃吗

云南有很多特色菜，今天给你介绍一下

简单的原味美容营养的——花生蔬菜汤。

食材：花生（半小碗），小白菜（四颗）

工具：豆浆机

花生忘拍啦！

1、干花生浸泡两小时以上。（新鲜花生更好）

2、洗净放入豆浆机，选择“果汁”键，把花生打成花生汁。

小时候家里是用一个喇叭型的陶器把花生加水磨成汁。现在家里没有，改天放照片。

3、倒入煮锅，开中火煮开。倒入少量油。

期间用筷子搅拌几次，以免粘锅底。

注意事项：水要多放，一个是不容易糊，再一个是怕待会不够分。

4、等待汤涨的时候，把白菜洗干净，并撕成适合大小。

5、等花生汤开了，多煮一会。一定要等到汤汁上涨才能放小白菜，这样汤会比较浓。

（今天是用非常嫩的小白菜。如果只有大白菜，可以先用水煮 一下，沥一下水，再放入汤中一起煮）

6、待白菜熟了，加入适量盐，就可以出锅了。

鲜甜可口的花生白菜汤

一定要试一试！