香菇罐头怎么做好吃吗,怎么炸香菇好吃

“应该说这道菜的颜值很好！一滴油也不用放，但香喷喷的东西很好吃。

大人孩子都喜欢。用汤儿泡饭也味道足。

这做法简单，只需摆个盘就美貌无比了。

不信？

您随我一看。今天的年夜饭桌上不准备来一盘吗？”

食材明细

• 油菜6棵

• 泡发香菇数朵

• 酱油少许

• 蚝油少许

• 白糖一勺

• 清水少许

• 淀粉一小勺

• 咸鲜口味

• 煮工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

香菇油菜的做法步骤

• 1

  油菜洗净，用刀竖着一分为二

• 2

  入开水锅里焯一下，放点盐更绿

• 3

  捞出来后冲凉水，也会绿绿的，而且还清脆，摆盘

• 4

  泡发的香菇切成细条，用鲜香菇也不错

• 8

  简单快手，却有滋有味，一起来做吧

• 5

  将少许的酱油、蚝油、白糖、清水入锅中；香菇条入锅中，煮一分钟入味，捞出入菜盘中心

• 6

  剩下的汤汁继续小火，勾点水淀粉

• 7

  煮开后倒在香菇上即可

小窍门

油菜竖着对劈两半，可以保持完整的外形；

香菇更泡发的或者新鲜的都可以，只是口感不同；

酱油和蚝油都有咸味，所以根据口味来决定是否加盐；

白糖是用来提鲜、增加口感的，少量加一点即可。

使用的厨具：炒锅

“年龄大了，特别爱回忆儿时的年味，想着妈妈炸油条，套环的样孑，更怀念妈妈给我做的这款山楂苹果罐头……”

食材明细

• 山楂300克

• 苹果2个

• 白糖适量

• 果味口味

• 煮工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

山楂苹果糖水罐头的做法步骤

• 1

  准备食材

• 2

  将山楂洗净去核

• 8

  然后浸泡

• 3

  苹果洗净去皮切块，备用

• 7

  煮山楂苹果，略软，约10分钟左右

• 4

  将山楂放冷水锅中

• 6

  加适量的冰糖或者白糖

• 5

  加入苹果，

• 9

  可以喝了

小窍门

还可以苹果加桔子煮，但桔子如果冻了，煮出的发苦，要注意。

使用的厨具：煮锅