【法国红酒产区地图中文版】法国波尔多（Bordeaux）34个子产区的名字，有好的记忆方法吗？

学习葡萄酒的知识实际上考验人的记忆力和记忆方法。因为有很多名词和产地，也不是中文。

波尔多有34个子产区（也有说法35个子产区，实际上是把其中1个子产区分为了2个），要把这34个子产区名记下来，可不容易。但是一旦记下来，可就方便了，看酒标的时候一看名字就知道是那个子产区，而且也是进一步学习波尔多各个子产区更多知识的进阶基础。闲话不多说，先上子产区名称列表：

（1）Médoc

（2）Haut Médoc

（3）SaintEstèphe

（4）Pauilac

（5）Saint Julien

（6）Listrac-Médoc

（7）Moulis

（8）Margaux

（9）Pessac-Léognan

（10）Graves

（11）Cérons

（12）Barsac

（13）Sauternes

（14）BordeauxSupérier&Bordeaux AC(entire region)

（15）Loupiac，Cadilac&Sainte-Crox-du-Mont

（16）Côtes de Bordeaux Macaire

（17）BordeauxHaut-Benauge&Entre-deux-Mers Haut Benauge

（18）Entre-deux-Mers

（19）PremièresCôtes de Bordeaux

（20）Sainte-Foy-Bordeaux

（21）CanonFronsac

（22）Fronsac

（23）Pomerol

（24）Lalande-de-Pomerol

（25）Montagne-Saint-Émilion

（26）Saint-Georges-Saint-Émilion

（27）Lussac-Saint-Émilion

（28）Puisseguin- Saint-Émilion

（29）Côtes de Bordeaux Francs

（30）Côtes de Bordeaux Castillon

（31）Saint-Émilion& Saint-Émilion Grand Cru

（32）Grave-de-Vayres

（33）Côtes de Bourg

（34）Blaye&Côtes de Bordeaux Blaye

看完这些名字，是不是已经很晕了呢？那怎么能比较容易的记住这些子产区名称呢？我总结了一下，有四点：

（一）用图形记忆（子产区地图），加强名称和地理位置的对应，把名称放在相应的格子里。

（二）分段包干记忆，每段寻找记忆突出点。

（三）线的记忆，一定是点的突破。所以，先记住关键子产区的名字，以及在地图中的位置。而后关键子产区的左右序列的子产区，可以通过上下联想记忆。

（四）Côtes de作为反复出现的子产区名称部分，作为突出点，记住它们在地图中出现的位置和标识数，有助记忆模糊时的清晰化。

具体是怎么操作实践的呢？

（一）先来看下这张波尔多的子产区地图，在这张图里边共有34个子产区，产区名称前有一个序列号，子产区在地图中的位置是通过标注序列号和子产区名称相对应的。这种地图就是我们图形记忆的基础。

（二）把上面的这张图，先按照分段包干的方式进行分段，共分5段，如下图所示。

其实这5个分段并不是随意分的，实际上各个分段都是有自己最大的特征，而这种特征是有助记忆的。分段1是以Médoc(梅多克)为主的地区。分段2是以波尔多左岸Graves（格拉芙）和Sauternes（苏玳）为主的地区。分段3是以两海之间（就是波尔多左岸右岸中间大片区域）为主的地区。分段4是以波尔多右岸Fronsac（ 弗龙萨克）,Pomerol（坡美候）, Saint-Emilion（圣埃美隆）为主的地区。分段5为其余部分。明确5个分段后，把5个分段在地图中的位置划分一下，大概的记忆5个分段的位置，为后续记忆做好基础。

（三）分段做好后，现在找每段中的记忆突破点。在前期学习了一定的葡萄酒知识后，下面这些子产区其实已经是记得很清楚了，而他们就是记忆的突破点。这些点是，1. Médoc（梅多克），2.Haut Médoc（上梅多克），4.Pauilac(拉斐酒庄所在)，8.Margaux（玛歌酒庄所在），10.Graves，13.Sauternes（甜白、贵腐酒出名），18.Entre-deux-Mers(两海之间，左右岸中间)，24.Pomerol（坡美候），32.Saint-Émilion（圣埃美隆）。这些点是我个人的突破点，每个人前期的学习基础不同，突破点自然会不一样，但是以点带线，后面的记忆就轻松了。突破点找到了，就记住这些子产区在地图中的位置。

（四）现在记忆分段1的子产区。分段1最大的特点是以Médoc为主。3和5是围绕在4.Pauilac的两边的，而这两个名字都有一个Saint的共同点，其实就是记住后面的Estèphe和Julien就可以了。8的前面是6和7，6.Listrac- Médoc只要记住Listrac，因为这个地区是以Médoc为主的地区，6就全记住了。7是Moulis, 单独记忆。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来记。

（五）现在记忆分段2的子产区。10的前面是9.Pessac-Léognan，单独记忆。13的前面是11. Cérons，12.Barsac单独记忆。14在13的后面，这名字比较长是Bordeaux Supérier&Bordeaux AC(entire region)，其实看了半天就是波尔多，估计是个没啥特色的产区，名字都是一大堆的Bordeaux（个人非专业看法）。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来。

（六）现在记忆分段3的子产区。这里是左岸和右岸之间的部分，就是通常所说的两海之间18.Entre-deux-Mers。记住18，就记住了17. Bordeaux Haut-Benauge&Entre-deux-MersHaut Benauge，这个名字在所有子产区中是最长的，但是其实非常好记，其中含有一长串的18的名字，然后是波尔多Bordeaux和Haut-Benauge。16和19有个最大的特点就是都有Côtes de Bordeaux，所以16只要记Macaire，19记Premières，就可以了。15. Loupiac，Cadilac&Sainte-Crox-du-Mont和20. Sainte-Foy-Bordeaux，这个要单独记。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来。

（七）现在记忆分段4的子产区。4分段作为波尔多右岸的部分，最大的特点就是Pomerol和Saint-Émilion.记住23. Pomerol，自然就记住了它后面的24. Lalande-de-Pomerol。21和22都有Fronsac, 21多了一个Canon（英文“大炮”），这个好记。而且从图上来看，21和22挨在一起，23和24挨在一起。从25开始后面的名字大部分都有Saint-Émilion，31是Saint-Émilion& Saint-Émilion Grand Cru，他是Saint-Émilion集大成者，看看后边的 Grand Cru特级，就知道有多牛了。26和25从地图上看有个关系，就是26被25包围了，25记住Montagne,26记住Georges，Georges被Montagne紧紧的抱住了，可以这样有趣的理解二者的关系吗？剩下的事，就是Saint-Émilion还有Saint的排列关系了，所以这两个名字很好记。到了27和28，记住27中的 Lussac和28中的Puisseguin，后面加上Saint-Émilion，自然天成。到了30和31，先记住这两个是Saint-Émilion中的异类，因为别人后边都是Saint-Émilion，他们的名字前面偏偏变成了Côtes de Bordeaux。但是仔细的研究一下地图，就会发现30和31好像已经离开了Saint-Émilion了，又变成了大波尔多的部分，记住地图中他们的位置，他们的名字就很好记了。作为第四分段的最后一个子产区名字32.Grave-de-Vayres，看看他在地图上的位置，明显是向Graves靠近的倾向，身在曹营心在汉，明显不是大Saint-Émilion的忠实粉丝，怪不得名字的第一个单词是Grave。试着记几遍，在纸上把地图上的位置画一画，名字写几遍，把名字和地图中的位置对应起来。

（八）分段5的33. Côtes de Bourg和34. Blaye& Côtes de Bordeaux Blaye,单独记，从地图上看也是很独立的部分。两位请注意33和34下面还有14，整个波尔多中有两个14. Bordeaux Supérier&Bordeaux AC(entireregion)，就是大波尔多的代表，实在算不上葡萄酒优秀的产区。

（九）最后让我们注意一下，Côtes de Bordeaux在图中出现在哪些产区呢？他们是16,19,29,30和34，记住这几个子产区名字的特征和在地图中的为主，在整个记忆34个子产区名字的时候，是可以帮助我们在记忆模糊的时候，把左右的名字联想起来的。

各分段试着名字和地图中位置记几遍，在整体合起来记几遍，所有的名字在脑海中就越来越清晰了。这个就是我记住法国波尔多产区34个子产区名字的方法，也许对你有帮助，也许你有更好的办法，大家可以学习讨论。

最后再解释一下有些说波尔多有34个子产区，有些说有35个子产区。35个子产区，其实就是把34个子产区中的Loupiac，Cadilac&Sainte-Crox-du-Mont，拆分成了Loupiac&Sainte-Crox-du-Mont和Côtes de Bordeaux Cadilac两个子产区。