1.什么是茶树?

茶树是我国重要的经济作物,属于常绿木本植物,叶边缘有锯齿,叶脉多为7-10对,为网状脉,花一般为白色,种子有硬壳。1753年,瑞典植物学家林奈( Carl von Linn)把茶定名为Thea Sinensis,意为原产于中国的茶树,后又改为Camelia Sinensis。茶的学名为Camellia Sinensis(L.)O. Kuntze。茶树的芽叶和嫩梢经加工后就成为了茶叶。(摘自中国茶叶学会《茶知识100问》)

笔者采自宣城丫山的横纹茶叶片

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