1、紫陶不可以煮茶,容易烧裂。
2、脆性材料紫陶在明火上被烧坏,有一个临界强度;当将紫陶壶置于明火上时,壶底局部受热而先膨胀;但是因为热量在紫陶壶上传导需要一个过程,当壶底受热膨胀时,壶身的其他部位因热量还未传递到那里而并未发生膨胀;因此膨胀与不膨胀的地方就会发生热应力对抗,当对抗的强度大于临界强度时,紫陶壶就会被撕裂。
3、紫陶茶具具有很高的热稳定性。因为紫陶是一种高温烧制的陶瓷,所以在热能传导方面具有极高的效率。因此,喝紫陶茶可以确保茶水的温度保持在最适宜的茶饮温度,使茶的香气得以充分释放。
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