中国人一直以来就爱喝茶,而我国的茶品种较多,绿茶,红茶,碧螺春,铁观音等,有些朋友不大了解茶,铁观音是绿茶吗?有哪些功效呢?下面小编就来告诉大家吧!
一、铁观音是绿茶吗?
铁观音不是绿茶。铁观音属于青茶,也就是我们平常讲到的乌龙茶,是半发酵茶,新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄,而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤多数偏青绿色,不但具有绿茶的清香与花香,还具有红茶的醇厚的滋味。
二、铁观音的功效
1、防治糖尿病
糖尿病主要是体内缺乏多酚类物质维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使得糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。而饮用铁观音能及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类的含量,因而对糖尿病有防治的作用。
2、抗癌症
喝茶能防癌抗癌已得到世人的公认,而铁观音是茶叶中防癌抗癌效果最好的。铁观音中的儿茶素有很强的抗癌变活性,茶多酚有防止癌变的作用。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物的合成,有效防止癌症。
3、抗衰老
人的衰老与人体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关,这又是人体内的自由基引起的。铁观音含有的多酚类化合物、嘌呤生物碱能防止过度氧化、清除自由基,从而延缓人的衰老。
4、抗动脉硬化
动脉硬化的成因之一是血液中低密度脂蛋白的氧化,只要能抑制其氧化,就能预防动脉硬化的发生。铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类就能起到这个作用。另外,铁观音含有的咖啡碱还能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,有防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。
5、防治龋齿
龋齿发生的重要原因是牙齿钙化较差,质地不够坚硬,容易受到破坏。铁观音中含有较丰富的氟,极易溶于水,易与牙齿中的钙质相结合,形成氟化钙,起到防酸抗龋的作用。
6、清热降火
饮用铁观音能滋润口腔,生津止渴,还能清热降火。据报道,饮用一杯热茶通过出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍,能使人凉爽解暑。
7、醒酒敌烟
饮用铁观音能解酒,因为茶多酚能与酒精中的乙醇相抵消。铁观音含有的酚酸类物质、咖啡碱、茶多酚、维生素C等成分还能使烟草中的尼古丁沉淀并从小便排泄出体外。
看完上面小编回答的内容,现在大家可以知道铁观音不是绿茶,而是一种清茶,另外铁观音的功效比较多,人常喝有很多好处,大家喜欢喝茶的话,可以在家备点哦!
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