大部分太阳能热水器等说明书上都有“请勿食用”的提示。虽然进入热水器的水是干净的自来水,但制造热水器及其配套部件所用的材料(如金属管等。)可能经常含有一些有害的毒物,如铅、镉、锰和砷。另外,太阳能热水器加热的水温一般在40℃-70℃之间,适合细菌和病毒的繁殖。而且太阳能热水器和电热水器都有储水箱,取之不尽用之不竭的水储存在水箱里,可能会长时间滋生细菌,污染之前加热的水。所以热水器里的水是不能喝的。
那喝之前能不能先用热水器里的热水煮一下?章雷说,目前,许多人的厨房水龙头与热水器相连,它们左右旋转来控制热水和冷水。有时候,如果他们的家人不注意,他们会在烧水的时候使用热水器里的水。但其实这水也是不能吃的。
除了热水器里的水不能喝,还有几种水不能喝:
炉子上煮了很久的水;温水隔夜,第二天煮沸;热水瓶里放了好几天的开水;多次反复煮沸后剩余的开水;蒸米饭和肉后的“废水”。
为什么这几种开水不能喝?一方面,由于开水中钙、镁、氯等元素含量增加,对人的肾脏有不良影响,长期饮用这种水会形成结石。另一方面,含氮有机物在开水中长时间持续分解为亚硝酸盐,微生物的干预会加速含氮有机物的分解。
另外,长时间使用水壶,内壁会长出一层厚厚的水垢。这是因为溶解在水中的碳酸氢钙和碳酸氢镁在沸水中分解产生二氧化碳,变成不溶的碳酸钙、氢氧化镁和碳酸镁,从而形成水垢。很多人认为尺度只影响外观。如果开水沉淀,水垢不会影响口感。
由于水垢中含有大量的重金属,长期饮用带水垢的水壶烧开的水,不仅会引起多种结石疾病,还会引起消化系统和泌尿系统的疾病。
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