迄今为止,“中国茶史”的起源一直争论不休,争议未定。一般来说,有先秦、西汉、三国学说。茶作为一种文化出现在晋北朝,最早的茶爱好者大多是文人。唐朝开元以后,“茶道”在中国盛行,饮茶风格渗透到执政党和在野党。宋代的饮茶方式日益流行。茶神陆羽是《茶经》的作者。《神农本草经》也记载了关于茶的知识。
中国茶史 但是也有人能够找到证据指出, 饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。 1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。在中国,也有关于茶树最早起源的争论,有几种说法。今天很多人认为是在云南,有学者经过仔细研究断言云南西双版纳是茶树的原产地。最早的人工栽培茶树的文字记载始于西汉的蒙山茶。这是《四川志》载的。
茶史 茶以文化面貌出现,是在 两晋北朝。若论其起源就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起汉赋,首推司马相如与杨雄,且都是早期著名茶人。 司马相如曾作《凡将篇》、 杨雄作《方言》,一个从药用,一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》:“借问杨子舍,想见长卿庐”,“芳茶冠六情,溢味播九区”。茶文化之初,始于儒家积极入世的思想。魏晋南北朝时期,一些有远见的政治家提出了“以茶养诚”的思想来对抗当时的奢侈。魏晋以来,天下暴乱,士人无力征服天下。这些人整天说个不停,肯定有什么东西能让他们振作起来,所以更享受盛宴,所以最初的光家酒客更多。如:竹林七贤。后来,轻风发展到一般文人,但毕竟只有少数人能够喝酒不喝醉,而茶则可以喝很长时间,一直保持清醒,所以轻风文人转向好茶。所以后期出现了很多好茶人。
茶是中国文化的基本本源!
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