世界上有这么一本小红书,无数人垂涎三尺。不是武侠骗子,也不是单词书,更不是电商app。它是——《米其林指南》
米其林指南是烹饪界顶级水准的标杆,在美食家眼中有着至高无上的地位。现在,我想告诉你,在重庆,你可以品尝到米其林级的美食。
位于重庆环球金融中心6楼的重庆丽思丽酒店彭舸中餐厅,在繁华的解放碑中,焕然一新。
这是中国西南地区第一家中餐厅,荣获米其林三星级的中国第一位星级厨师谭秉承“盘子里的产品可以自己说话”的理念,始终保持着对美食的初心。
|安静、豪华和私密空房间|
一进餐厅,暖光下的楼道安静典雅,以唐朝宫殿命名的四个包间分别命名为“大明”“未央”“采翠”“子兰”,呈现出古典典雅的氛围。
每一个细节都精致、不唐突、浮夸,静静等待每一位客人的到来。
细致周到的服务
中午到达餐馆,我们一进餐馆,服务员就热情地迎接我们。
在整个用餐过程中,都是管家服务。服务员随时保持微笑求助,全程耐心讲解每一道菜,一丝不苟的蘸酱配料,非常贴心。
|来自世界各地的顶级食材|
作为一家米其林品质的粤菜餐厅,主料来自世界各地,精选天然原料,保证原汁原味,在这里可以吃到最正宗的粤菜。
到店的时候恰逢餐厅开业,粤菜教父X餐厅主厨谭亲手打造的“双星闪耀定制菜单”更是让人垂涎三尺。
四大开胃菜在传统粤菜的基础上,结合创新的制作工艺。
黑松露豆腐看起来很小,其实里面有香菇,五层豆腐叠加在一起,每层都加了法式黑松露酱,然后用金箔和豆沙来增加风味和口感。
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