不知道什么时候开始,合肥开始流行轻乳酪蛋糕,很多酷爱甜点的女士和自认为比较文艺和小清新的MM们,热心这种甜点,一时间,轻乳酪蛋糕成了街边小食的热门词汇。
合肥贝可君
专做起司蛋糕和凹蛋糕
贝可君就是这样一家专做起司蛋糕和凹蛋糕这两种蛋糕的小店,超人气的轻奶酪蛋糕入口柔顺,丝滑绵密,口感绵密柔软,不会太过甜腻;熔岩芝士蛋糕则融合了目前流行的芝士蛋糕、芝士派、蛋挞三种人气产品的特色,有着酥脆的外皮、流动的芝士内馅,外形更像是一个巨型蛋挞,这两种蛋糕惹得不少吃货的追捧,如果你还没有吃过,说不定会被认为是"out"了。
刚出炉的蜂蜜熔岩凹蛋糕
轻乳酪起司蛋糕是个新鲜品种,普通的起司蛋糕,往往是切成块的重乳酪蛋糕,口感更香浓、更扎实,而轻乳酪口感更加软绵,一时半会也不容易吃腻。所以有的时候,贝可君可以一天轻轻松松卖掉好几百个起司蛋糕,可见吃货对此物的喜爱。贝可君属于日式风格的烘焙品牌,坚持手工现场烘焙,体现了烘焙师内心对食物的尊重。推荐以下几款蛋糕:
轻起司蛋糕
轻起司蛋糕:严选高品质乳酪配以纯正淡奶油,带来意想不到的美妙口感;温暖柔和的金黄色泽,轻盈如微风,细腻如云朵,绵密细软,入口即化。甜蜜、快乐、幸福溢满心中。贝可君的起司蛋糕奶香味很浓,比起瑞可爷爷の店的起司蛋糕外表皮更酥而“内心”更绵软,底层还有葡萄干。不知道从什么时候起,合肥开始流行清淡的芝士蛋糕。很多爱吃甜品的女士和觉得自己比较文艺清新的MM都对这种甜品充满热情。有一段时间,清淡的芝士蛋糕成了街头小吃的流行语。轻芝士蛋糕:YEATION优质芝士配纯轻奶油带来意想不到的美妙口感;温润柔和的金黄色,轻如清风,细腻如云,密柔,入口即化。甜蜜、快乐、幸福充斥我的心。北科君的芝士蛋糕牛奶味道很浓。与瑞科商店的の爷爷的芝士蛋糕相比,外皮更脆,内层更软,底部有葡萄干。
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