杭州小伙用洗衣机洗排骨 这还怎么吃？

临近春节，家家户户都开始热热闹闹置办年货了，鸡鸭鱼肉虾想必都买了不少吧！买了那么多食材，怎么清洗食材烹饪又是一个问题。这不，浙江杭州有一个小伙子买了几十斤肉，但是怎么洗呢？这可让他犯难了。但是谁也没想到，他居然把几十斤肉都倒在了洗衣机里，放水，想让洗衣机滚动洗肉！ 想象很美好！但是现实很骨感！

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这样洗肉，不仅不卫生，而且肉都搅碎了，怎么烧呢？洗衣机就算洗不坏，以后还能用来洗衣服吗？一股肉腥味只怕是去也去不掉了！不得不说这位小哥可真是个人才！敢想敢做！不少网友调侃：“还得放洗衣粉！味儿老正宗了！”

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排骨冷水下锅还是热水下锅？

煮排骨一般选择冷水下锅。排骨大部分都是冷水下锅，如果选择热水下锅，会将排骨上残留的血水收缩到肉中，这样熬出来的汤就会丧失原本的味道。

排骨冷水下锅之前，还可以用清水冲洗一遍，将血水完全清洗干净，这样吃起来才更卫生。