炸鸡和啤酒 还在“炸鸡配啤酒”？小心得痛风！

　　随着韩剧的热播，“炸鸡配啤酒”在年轻人中广受欢迎。但据韩国一项调查显示，常多发于中年男性的“痛风”近年来在韩国却有年轻化的趋势，这与年轻人喜好“炸鸡配啤酒”有关。

　　韩国健康保险审查评价院5月27日发布报告称，2017年因痛风就医的或者为39.5万人，比2012年增长49%。其中，男性占比高达90%以上。调查显示，韩国近五年的痛风病例中，20岁年龄段的男性患者增长了82%，30岁年龄段的患者增长66%。韩国专家认为，炸鸡中含有大量油脂，同时饮用啤酒可以导致体内尿酸浓度过高，因此易引发痛风。

　　据韩国介绍，痛风主要是由于体内尿酸水平过高，在人体关节、肾脏、血管等处沉积而引发的代谢性疾病。痛风开始时常见大拇指部位出现疼痛、发热、肿胀等症状，或平时无明显症状，饮酒后有发作。其中，啤酒酵母菌中尿酸的前驱物含量较高，易引发痛风。

　　报道称，该病常见诱因为运动过量、饮酒过量、压力过大、高嘌呤饮食摄入等，这会导致体内尿酸代谢水平失衡，进而诱发痛风。专家指出，这与年轻人饮食习惯“西化”有直接关系。酒类或碳酸饮料与肉类搭配，会产生大量尿酸，并且酒会促进血液中的尿酸形成且不利尿。因此“炸鸡配啤酒”，还是少吃为妙。(实习编译：张坤 审稿：刘昆)