法风烧饼 独家：合肥肯德基10元法风烧饼热卖

从6月15日起，中国肯德基开始销售“法式烧饼”，这是肯德基继去年油条上市后推出的又一款“中国风味”早餐产品。早餐桌上中国人最爱吃的烧饼油条都聚集在肯德基，西式快餐中餐也很好吃。肯德基新推出的早餐产品“法式烧饼”，可谓中西合璧，创意十足。外观为长方形，表面覆有芝麻，中间夹有馅料，类似于中国传统的火或肉三明治包子。然而，这种烧饼不是普通的糕点。54层面点采用Ode和丹麦面点相结合的工艺制作而成，经过手工折叠、滚压、精心烘焙而成。烧饼里的馅料是熏鸡腿，或者熏肉片配新鲜煎蛋和脆生菜丝。目前只有熏鸡烧饼和熏肉鸡蛋烧饼两种口味。肯德基烧饼专家和网友就肯德基卖烧饼一事展开了一场暴风雨般的讨论。现在来看看合肥人对肯德基卖烧饼的看法。专家认为，企业某营销策略的编辑采访了合肥市餐饮协会相关负责人，相关负责人认为肯德基卖的是中式烧饼，麦当劳给的是鲜煮咖啡，真正的功夫介绍的是咖喱鱼丸……越来越多的中外快餐企业出现了“跨界”，卖的是原本与自己格格不入的食品。但实际上，他们并不会真正改变自己的核心业务内容，增加新的服务项目或产品，这只是企业的一种营销策略。现在的消费者越来越挑剔，一个好的“混战”策略无疑会赢得更多的市场。当然，肯德基的本土化经营策略值得合肥餐饮业借鉴。编者观点:“中西合璧”产品市场前景广阔。肯德基于1987年进入中国。为中国量身定做的产品有老北京鸡肉卷、鲜虾春卷、各种花式粥、油条等。这一次肯德基的“法式烧饼”，肯德基的烧饼只是一种策略，对中国人表现出一种亲和力，吸引年轻时尚的人，无疑是本土化道路上的又一步。虽然肯德基在全球市场上略逊于麦当劳，但在中国的表现却远胜于麦当劳，这主要是因为肯德基在中国的本土化先于麦当劳。随着丰富多彩的中国饮食文化与外国快餐的结合，“中西结合”产品迅速受到中国消费者的青睐。“发风烧饼”虽然不是真正的烧饼，但“发风烧饼”的样子还是值得玩味的。编辑认为网友怕不辣的观点很正确:“肯德基推出“法式烧饼”看似只是商家的一个小举动，但背后却反映了“洋快餐”火爆的真实问题。肯德基风靡全球，其实是为了将西方快餐文化与本土文化融合起来，迅速扎根。”法式烧饼”就是一个例子。我相信这样的产品如果在法国被称为“法式烧饼”是不太好卖的，但在中国情况就大不一样了。面对肯德基爷爷的招牌，我相信“法式烧饼”肯定是不卖的。这个问题我们问了很多年了，还没有找到真正的答案。最明显的区别是“发风烧饼”10元，“武大郎烧饼”5分钱。为什么肯德基卖的那么高那么受欢迎，我们的零食一直在低水平徘徊？我认为一个关键问题是我们仍然缺乏自己的饮食文化。我们有八大菜系，到处都是小吃，但我们的饮食文化是什么？估计没人能说清楚。肯德基的快餐文化、创新理念、质量意识和务实精神让我们佩服不已。”网友观点:90%的网友说10块钱有点贵，但会考虑试试。我们也在万佳热线论坛做了调查。90%的网友认为10块钱一个烧饼有点贵。70%的网友表示想尝尝肯德基的烧饼。40%的网友表示，在促销或降价时会品尝“烧饼”。只有10%的网友表示绝对不会吃肯德基的烧饼。肯德基烧饼广告以下评论由网友评论:网友蛋头:前几天看到肯德基要卖烧饼的消息，今天早早来了一趟。发风烧饼外观特别，味道也不错。与传统烧饼相比，馅料更丰富，搭配更健康。网友毛都米:百分百没想到肯德基的烧饼会长成这个样子，味道和想象中完全不一样。这烧饼真好吃，让人抓狂。网友美食专家:好豪华的烧饼。大家要记住，今天烧饼已经成为一种高档食品。下班后还是去菜市场买鸡蛋填蛋糕。网友大豆:我不明白为什么中国传统美食会明目张胆地来到外国人的快餐店。至于肯德基烧饼在合肥是否受欢迎，很多网友认为现在的人喜欢怀旧文化，肯德基烧饼市场不可小觑！但也有不少网友认为肯德基卖烧饼只是短暂的兴奋。毕竟一个10块钱的烧饼不是每个人都能买得起的！欢迎网友讨论肯德基卖烧饼事件，精彩回复将有机会获得1万元奖励！论坛地址:http://365jia.cn/group/thread/show/id/59560