3月4日，记者从海底捞方面证实，上海有31家海底捞门店已试点推行小料台产品更新，提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料，而原来的牛肉粒将被列入菜品菜单进行低价单独供应，每份约50g，售价为0.8元。
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