菠菜功效 常吃菠菜对身体有什么好处？

菠菜，俗称鹦鹉菜，也被称为红嘴绿鹦哥，非常生动。根据《本草纲目》记载，吃菠菜可以“疏通血管，开胸开膈，降气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称其为“蔬菜之王”。

很多人记得菠菜是大力水手在漫画里用来补充能量的东西。

菠菜是一年四季的蔬菜。菠菜营养丰富。因其丰富的维生素含量，被誉为“维生素宝库”。经常消费对我们的健康有好处。吃菠菜可以达到补血止血、滋阴平肝的功效。而且菠菜可以帮助我们的肠胃蠕动，有利于消化。那么你知道吃菠菜会给我们的健康带来什么好处吗？以下小系列将告诉你吃菠菜的六大好处。

1.疏通肠道防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，方便排便，促进胰腺分泌，帮助消化。可用于治疗痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。

2.促进生长发育，增强抗病能力

菠菜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，从而达到维持正常视力和上皮细胞健康的作用，增加预防传染病的能力，促进儿童的生长发育。

3.保证营养，增进健康

菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷，以及一定量的铁、维生素E、芦丁、辅酶Q10等有益成分，能为人体提供多种营养物质；含有铁，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢，延缓衰老

菠菜含有氟-丁香酚、6-羟甲基双嘧达莫和微量元素，能促进人体新陈代谢，增进健康。多吃菠菜可以降低中风的风险。

5.清洁皮肤，抗衰老

菠菜中的营养物质可以促进培养细胞的增殖，抗衰老，增强青春活力。中国人砸碎菠菜取汁，每周用它洗脸。连续使用一段时间后，我们会发现皮肤毛孔清洁，皱纹和色斑减少，从而达到保持皮肤光滑的效果。

6.补血

菠菜的蛋白质质量高于其他蔬菜，含有大量的叶绿素，尤其是维生素K，是叶类蔬菜中含量最高的(多含在根部)，可用于鼻出血和肠出血的辅助治疗。

菠菜补血的原理与其富含的类胡萝卜素和抗坏血酸有关，这两种物质对健康和补血都有重要作用。

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